6大零食竟能杀死癌细胞！

有相关研究发现，开心果中所含的γ生育酚，能有效降低肺癌的发生，其中还含有较多的白藜芦醇，有预防心血管疾病及抗癌的功效。以及含有的植物固醇，有助于保护心血管的健康。建议食用无调味开心果，且食用要适量，每天最好别超过一把。

通过许多研究发现，蔓越莓可以防止乳癌细胞的繁殖，能有效改善前列腺癌病症，且在一定程度上对治愈泌尿道感染有很好的效果。建议选用含菠萝汁等天然糖分或少糖的蔓越莓干，千万不要选用添加了高果葡糖浆的莓干，不然极易伤害肝肾。

毛豆中含有的异黄酮有预防乳癌的作用，且毛豆对预防胰腺癌肿瘤的扩散也有一定的功效。食用水煮毛豆，不但鲜嫩味甜，还可避免受加工的危害。水煮毛豆时尽量选用无挫伤、坚实鲜绿的豆荚。

干枣中含有的β胡萝卜素、花青素等大量抗氧化成分，能有效保护身体不被自由基伤害，且其中含有的膳食纤维，有利于防止大肠癌的发生。且还通过研究发现，干枣能够使身体雌激素的代谢发生改变，从而可有效预防乳癌。因干枣本就很甜，尽量选择天然不加人工色素和糖的枣。患有糖尿病的人不宜食用。

有研究发现，巧克力中富含许多抗氧化物，食入巧克力会使人体内的癌细胞饿死，且黑巧克力的抗氧化活性比红酒高3倍左右。一般巧克力越黑越好，且应选择黑巧克力的纯度为65%以上的最好。巧克力酱或牛奶巧克力的抗氧化活性其实很低。

全麦含有大量的谷维素、木酚素及膳食纤维，不仅容易让人饱腹，且在一定程度上能降低乳癌、前列腺癌等与荷尔蒙有关的癌症的发生。一般营养成分的前3项是全麦面粉的，大都是全麦饼干。而含有杂粮、五谷、高纤、多谷、谷物等字样的其实与全麦没什么相关。