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品茶如品人:除了茶圣陆羽,你听过茶仙和他的七碗茶歌吗?

品茗悟道闲中趣,谈古论今座上宾。

作为茶叶的故乡,我国茶文化一直源远流长,今天就来说说文人的'茶趣',茶趣即品茶的趣味,我首先想到中唐诗人卢仝的'七碗茶歌'。'七碗茶'典故出自《走笔谢孟諫议寄新茶诗》,此诗开宗明义先介绍朋友派人送新茶给他,在感激之余,卢仝兴奋地夸大喝茶的妙用,说:'一碗喉吻润,二碗破孤闷。三碗搜枯肠,惟有文字五千卷。四碗发轻汗,平生不平事,尽向毛孔散。五碗肌骨清。六碗通仙灵。七碗吃不得也,惟觉两腋习习清风生。'

没想到啊,喝茶还有这么多好处,喝一杯解渴、喝两杯解忧、喝三杯飘飘欲仙什么都记不得了、喝了四杯烦躁愤怒全消、喝第五杯浑身舒坦、喝六杯能通神、喝七杯那就成真神仙了,这么一说宋词君都想来一杯茶,试试做神仙的滋味。

除了这知名的七碗茶歌外,在《忆金鹅山沉山人诗》,也有'一片新茶破鼻香'的贴切比喻。茶的妙用,经过卢仝的渲染后,历代品茗者,一讲到茶,便少不了要提到卢仝的茶诗。

其实并不是喝茶有多大的妙用,而是卢仝穷到连米饭都没得吃,只好靠喝茶到饱。更可悲的是:有时候他连享受品茗的闲功夫也没有。如《寄男抱孙诗》曾提及宅钱都未还,债利日日厚。'示添丁诗'则说:宿舂连晓不成米,日高始进一碗茶。

从这两首诗,可以看出'气力龙钟头欲白'的卢仝,过着入不敷出、债台高筑的生活。给儿子卢添丁的诗,竟要舂米舂到天亮,也没办法舂成足够的米饭来吃;忙到日中,才有机会喝到一碗茶水来解渴的悲惨描述。

虽然卢仝不受朝廷征召而生活潦倒,但在河南任职县令的韩愈,因欣赏其气节而时常登门拜访。《苦雪寄退之诗》的'病妻烟眼泪滴滴,饥婴哭乳声呶呶。''柴门没胫昼不扫,黄昏绕树栖寒鸦。唯有河南韩县令,时时醉饱过贫家。'纪录了这段'一贫一富'的珍贵友情。

唐德宗元和年间曾发生月蚀,卢仝趁这个机会写下《月蚀诗》。在这首诗中,他极力发挥爱幻想的个性,笔调夸张地描述月蚀发生原因乃是:'人养虎被虎啮,天媚蟆被蟆瞎'的结果。表面上是玉皇大帝被蛤蟆精所迷惑,才会让他把月亮吞了,指的是玉皇大帝用人不当,所以众神才会让蛤蟆精逍遥法外,实际上却是句句针对时事而言。

他一一指责众神祇的罪状,诸如统领着三百六十种鳞虫的东方苍龙,说他眼睁睁地看着月蚀却不去营救,这就好像坐领薪资的高官,要他做什么呢?南方火鸟只会眨眼睛对付手无寸铁的人类而已,蛤蟆精都已经侵犯到他的地盘上了,却一点都不在意?而西方白虎,也只是个偷吃祭祀品的一个神祇,为什么他不去吃美味的蛤蟆精呢?至于北方寒龟,则只是个缩头缩脑的怕事鬼,根本办不了什么事?其他如岁星、土星、辰星等,也是分不出好人坏人的神祇,牵牛、织女二星则只会满含淫思,根本不管农桑的事。

会办事的只有太白星和北极星而已,偏偏玉皇大帝不用他们。因为好色的玉皇大帝已经瞎了一眼,因此纵然太白星拥有一身武艺,也难以施展他的天兵天将;而原本可以居领导地位的北极星,玉皇大帝却没有给予实际的权力和地位。

以上虽然讲的是玉皇大帝不会唯才是举,才导致月蚀的发生。骨子里却在指责皇帝用人不当,才造成宦官气焰甚嚣尘上。还好这首诗的结尾有个快乐圆满的结局,即玉皇大帝终于接受他的建言,将蛤蟆精除掉了。可怜的是,充满浪漫幻想的诗人,他的人生结局,竟然却因为甘露之变而受到池鱼之殃。

说到甘露之变,起因是宦官长期宰制皇帝,唐文宗对握有兵权且气焰嚣张的宦官已忍无可忍,想凭借朝臣李训等人,将恶势力一一铲除,却事与愿违,反而让许多无辜者被诛杀。受波及者除宰相王涯等人,连座上客卢仝也难逃一劫。

其实,《七碗茶》除了描写了茶的妙用以外,这首诗中'山上群仙司下土'、'到头还得苏息否'也是值得称赞,他指出天上神仙高高在上,管着下界土地的生长,却不体恤茶农的艰苦。卢仝替茶农问了个究竟,到底什么时候起早摸黑的他们才能休息呢?借此抒发了诗人忧国忧民的情操!

整首诗文笔浪漫,用大篇幅讲了茶的妙用和趣味,又借茶表达了诗人的治世情怀。说卢仝是个诗人,可在我眼里他更像是个茶人,一个品茶之余又不忘为茶农请愿的爱茶爱民爱国之人。那个时代的贡茶使用量极大,茶农辛苦一辈子自己都舍不得喝一口,更不要说普通百姓了。而卢仝《七碗茶》还影响了一批痴茶文人联合向皇帝请愿,写了不少规劝皇帝的诗文,希望减少贡茶,缓解茶农的负担。

不仅如此,卢仝还著有《茶谱》,被后世尊称为'茶仙'。今天所提到的这首《七碗茶歌》更是走出国门,对日本的茶道产生影响深远,且日本人极为推崇卢仝,并把他与茶圣陆羽相提并论。此外,他还是是'初唐四杰'之一的卢照邻嫡系子孙,出身名门望族,却淡泊名利,素来拒绝仕途,以清贫耿介闻名,曾经写诗说道'上不识天子,下不识王候'。而茶仙的好友多为韩愈、张籍、孟郊、贾岛这一类人,可见其孤高与才学。

最后宋词君想请大家同泡一杯茶,一道体会茶中君子的心境。

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