谚语有云：“春吃芽、夏吃瓜、秋吃果、冬吃根”。意思是吃东西要应时令、按季节，根据时令安排合理膳食。那么四季具体该吃什么食物，快随小编来看看吧~
春
吃
芽
春生万物，气温由寒转暖，这个季节，芽类蔬菜肥硕鲜嫩，可以促进升发，应顺应时令，多吃绿豆芽、黄豆芽、豌豆芽、韭菜、香椿等。
豆芽很适合春季吃，能帮助五脏从冬藏转向春生。此外，豆芽还具有清热的功效，有利于肝气疏通、健脾和胃、缓解春季气候干燥导致的“燥热”。
各类豆芽的功效不同
绿豆芽
绿豆芽易消化，具有清热解毒、利尿除湿的作用，适合湿热郁滞、口干口渴、目赤肿痛等人群食用。
黄豆芽
黄豆芽有健脾养肝的功效，其中维生素B2含量较高，春季适当吃黄豆芽有助于预防口角发炎。
黑豆芽
黑豆芽养肾，且含有丰富的钙、磷、铁、钾等矿物质及多种维生素。
夏
吃
瓜
夏季天气潮湿闷热，很容易产生中暑症状。瓜类大多能清热化湿，可以帮助排除毒素，又清淡可口，是适合夏季降温防暑的好食物。
此外，瓜类富含矿物质和维生素，能有效补充夏日流失的大量水分。
各类瓜的功效不同
丝瓜
丝瓜是甘凉之品，入肺、肝两经，夏季吃丝瓜具有清热化痰，凉血解毒，解暑除烦，通经活络的功效。
冬瓜
冬瓜是一种药食兼用的蔬菜，能润肺生津、清胃热、除烦止渴、解毒排脓，还有消除水肿的作用。
西瓜
夏季天气炎热，人们出汗较多，西瓜含水量充足，是补充水分的佳选。
需要注意的是瓜类多性凉，脾胃虚寒、肾虚者都不宜多吃。
秋
吃
果
秋季是丰收的季节，正是食用栗子、花生、核桃、松子、杏仁等坚果的好时候。
许多坚果富含蛋白质、维生素、不饱和脂肪酸等营养物质，对健康大有裨益。
各类坚果的功效不同
花生
花生性平，味甘，入脾、肺经。可以醒脾和胃、润肺化痰、滋养调气、清咽止咳。
松子
松子膳食纤维含量高，可以帮助控制血糖血脂。
核桃
核桃含丰富的维生素E，具有较强清除自由基的能力，能预防慢性病和机体过早衰老。
冬
吃
根
冬天根茎类食物大量上市，主要包括红薯、萝卜、土豆、山药、竹笋、莲藕等。
它们普遍含有丰富的碳水化合物，可以用来替代部分主食，给人体提供较多的热量，尤其适合冬日抗寒。
根茎类食物的功效
红薯
红薯有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效。此外，红薯还有补气血的作用，坚持长期吃红薯，可以改善面部气色。
莲藕
冬季天气干燥、饮食过热，常造成人体燥热上火。常吃莲藕，有利于清热润燥、健脾益气。
白萝卜
白萝卜是冬季养生蔬菜之一，能助消化、生津开胃、润肺化痰、平喘止咳、顺气消食、御风寒、养血润肤。
联系客服
