六月，除了儿童节、端午节、父亲节，还有两个重大事件——中考和高考。
在复习考试期间，孩子的生活和学习节奏会变快，大脑活动会处于高度紧张状态中。
在这种状态下，大脑对氧和某些营养素的消耗和需求就会比平时增多，但大脑良好的营养和功能状况又主要依靠平时的膳食供应。
So，如何吃饭就显得尤为重要。
考试
01
不刻意注重营养而改变饮食习惯。
02
要吃早餐，并吃好早餐
血糖是大脑直接利用的能量。如果不吃早餐或早餐吃的不好，到了九十点钟时，血糖水平降低，就会产生饥饿感，大脑反应迟钝，从而影响学习效率。
如果因为特殊原因没有吃早餐或吃的少时，可以给孩子带上一片面包和一瓶牛奶或酸奶在课间的时候吃。
03
优质蛋白质的摄入
鱼、虾、瘦肉，鸡蛋、牛奶、豆腐这些食物不仅含有丰富的优质蛋白质，还富含钙、铁。鱼虾贝类，尤其是深海鱼含有丰富的DHA，可以增加大脑供能增强记忆。
04
每天食用新鲜的蔬菜和水果
新鲜的蔬菜和水果中含有丰富的维生素C和膳食纤维。维生素C不仅可以促进铁在体内的吸收，还可增加脑组织对氧的利用。
05
注意色、香、味
食物的感官对孩子非常重要，色香味俱全的食物可促进消化液分泌，增进食欲。
06
零食要选对的，不选贵的
一是选对种类，二是选对时间，三是选对数量。
酸奶、坚果、饼干、水果等都可选择作为零食。而高糖、高盐、高脂肪类则不推荐。
时间嘛，上午九、十点钟，下午三、四点钟，注意要离饭点距离一段时间，否则会影响食欲。
数量上，一点就好，不要贪杯、贪食。街头小摊上的小吃，能不吃就不吃。
▲ 不可以像小新这样哦~
07
创造一个轻松愉快的就餐环境
在进餐时，谈一些轻松愉快的话题，有利于消化液的分泌和食物的消化。
▲ 上图方法不可取哦~
08
不可过分迷信和依赖所谓的补脑品
对于大脑来说，营养只是影响因素之一，并非全部。
一般来说，平时的饮食中已经包含了人体所需的各种营养素，所以只要孩子不挑食偏食就能满足身体的需要。
考生营养吃点啥
——专家支招助考营养全攻略
目录
1. 究竟什么是营养
2. 营养的核心是什么
3. 大脑健康吃点啥
4. 大脑健康喝点啥
5. 考前冲刺吃点啥
6. 考生三餐怎样吃
7. 考生菜肴怎样做
8. 考生营养忌讳啥
9. 临考营养妙招有点啥
10. 保健食品，考生到底要不要
本书特色
科学翔实又简明扼要地讲述了考生应该吃哪些、如何吃、吃多少，以及喝怎样的水、喝多少的水等。
根据科学研究结果列举出哪些可能是越吃反应越迟钝的食物，建议考生要远离这些“垃圾食品”。
提供了考生在临考时的营养九大妙招，可在考生面临中、高考的不同时机适量、适当、适时地使用。
设计与编制了30天（套）的考生每日三餐营养食谱，可供考生家长参考，解决不知道给孩子做什么、吃什么的困惑。每套食谱还进行了营养分析评价，扫描书中的二维码更可以获得相关菜肴的制作要点，帮助家长更加有效的动手做起来。
建议考生每天优先选择的食物
◆ 谷薯类：小米、玉米、燕麦等杂粮，豌豆、扁豆、芸豆等豆类，红薯、山药等薯类
◆ 蔬菜类：胡萝卜、西兰花、芥菜、花椰菜、荠菜、灯笼椒、豌豆苗、菠菜等蔬菜
◆ 水果类：苹果、橙子、梨、香蕉、猕猴桃、紫葡萄、石榴、桑葚、蓝莓等
◆ 肉蛋类：猪肉、牛肉、鸡肉、鸭肉等瘦肉，鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋等蛋类，猪肝、羊肝、鸡肝等动物肝脏，猪血、鸭血、鸡血等动物血
◆ 鱼虾类：沙丁鱼、金枪鱼、黄姑鱼、带鱼、鲢鱼头、鲫鱼、鳝鱼，虾类，贝类等
◆ 豆奶类：豆腐干、小香干、千张等豆制品，蛋白质含量≥3.0%的牛奶、酸奶等
◆ 坚果类：核桃、榛子、松子、葵花子、开心果、西瓜子、黑芝麻、南瓜子等坚果种子类
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