奶香粘豆包(2009.12.04)
简介:主料：玉米面、黄米面辅料：红豆、芸豆调料：盐、味精、白糖、桂花酱、五香粉、酵母、早餐奶烹制方法： 1、黄米面和玉米面的比例为6：1，将玉米面用开水烫到粘稠，放入黄米面中，加白糖、酵母、食用油、早餐奶和成面团，速醒20分钟； 2、芸豆蒸熟后压成豆蓉，加入白糖、桂花酱、食用油制成甜豆馅，红豆蒸熟压碎，加盐、五香粉制成咸豆馅； 3、将醒好的面团取出，下剂包入甜馅或咸馅，上汽后大火蒸10-12分钟即可。特点：奶香浓郁，营养丰
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