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辣炒鸡杂 - 日志
        
 
   年后有点厌食症,尤其是对鱼肉荤腥,看都不能看。问:你想吃什么?答:不知道。逛了一圈,买回来一些鸡杂,炒的辣辣酸酸的,想着顿时有点胃口了。

       

   配上昨天蒸的软乎乎的大面灯,一口气吃了仨。还煮了麦仁稀饭。真滋润。我恐怕短期内,是不会搞大鱼大肉的吃了。因为媳妇说,春天到了,该减肥了...

虽然这句话我不知道听了多少回,但是别打击人家的积极性吧!

       

   葱油拌海裙带,这个菜出现的纯属偶然,我本来做的是葱油拌海蜇,海蜇刚烫上,那边锅开了,手忙脚乱的焯鸡胗来着,回头一看,哎呀妈呀,海蜇都缩了!

这是老糊涂...

   只好把准备明天做汤吃的海裙带,凉拌了。(妈妈说,多吃海带能生儿子。来的时候给买的裙带菜,海带丝,海带....

,都是干的。)

       

   春天流感多发季节,多吃姜对身体好。这个泡姜,配白米稀饭,真是绝了绝了!

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   做法:

   原料:鸡胗,鸡心

   配料:洋葱,胡萝卜,青红尖椒,腰果,葱姜,泡椒

   调料:盐,十三香,生抽,料酒,糖,盐,味精,香油,香醋。

       

   1,原料

   2,鸡胗切片,鸡心一剖二

   3,水中放花椒煮开,倒入鸡胗鸡心,煮开,放一点料酒,不盖锅盖,煮几分钟(根据自己喜欢,喜欢脆的就少煮一会,喜欢软的就煮久一点)

   4,煮好的锅里有很多脏东西,要冲洗干净,沥干备用。

       

   1,胡萝卜,洋葱切块

   2,青红椒切段

   3,4,腰果用小火炒金黄捞出晾凉。

       

   1,把辣椒炒一下,皮有泡泡为好(我家里喜欢吃这种软辣椒,所以这样,要是不喜欢就和洋葱一起放。)

   2,热锅冷油,烧五成热,下葱姜泡椒,炒一下。

   3,倒入鸡杂,糖,十三香,一起翻炒出香味,鸡杂水分炒出。放点料酒,生抽,翻匀。

   4,放洋葱胡萝卜,炒断生,调入盐。

   5,把辣椒倒入,翻炒到汤汁变干放点香醋。淋香油,放味精。翻炒均匀即可。

   6,临出锅放腰果,也可以装好盘再撒。

       

   这个菜超级下饭,酸辣可口,鸡杂脆嫩好吃。

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下面秀秀我的小苹果:

这个苹果很好吃!嘿嘿

超级有质感的,强烈诱惑的小苹果。

薄的真可以做菜刀用。和一元硬币比一比!

我的旧电脑有她三个厚!

包装

放在盒子里的苹果,可爱的小标志。

开机不到十五秒,我家这个笔记本,开机需要十五分钟...

昨天我得电脑的事情,迅速传开了,很多人挤在办公室,让我打开给大家看。但是媳妇说,要和我一起分享一起拆。

后来禁不住大伙的激将,我还是拆了。看着大伙惊叹艳羡的目光,我的虚荣心迅速膨胀。轮流摸了一圈后,我原封装上,回家和媳妇继续分享...

我激动的拆开,媳妇居然说,同事说这小苹果开机会亮?我说当然!

她又问,那没有鼠标还没有左右键怎么用哎?

外行啊外行,我套用泡泡的话教训她:用苹果的人用鼠标,真是太不专业了...四个手指就可以解决一切问题。

完了我打开给她看。还没电视对她的吸引力大。

结果就便宜我啦!泡泡真是太了解我了,要是其他的电脑,恐怕就是我用旧的她用新的,这个她不会,自然就归我独占。

顺便说,经过昨晚和今天的摸索,我越来越发现,这个电脑真是太强悍了。

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