相关统计数据显示，近几年患有高血压的人越来越多，高血压是一种慢性且很危险的疾病，稍不注意就可引发脑出血。除了吃药外，高血压的日常饮食也很关键，有一些食物是高血压患者需要禁忌的，贪吃一口都可能造成血压升高，发生脑出血。
高血压不想“脑出血”，最好别碰它，再馋也得“敬而远之”
浓茶：在浓茶中最不能喝的就是很浓的红茶了。这是因为浓茶中含有的茶碱很高，而红茶中的茶碱的含量就更高了。这是因为茶碱会导致大脑的兴奋，还会导致大脑的不安，从而引起失眠和心悸等等的不适症状，而我们的血压就会随之上升。
各种重口味食物：各种口味的食物是高血压患者需要禁忌的，像辣椒、芥末、咖喱等佐料以及腌咸菜、各种酱菜等日常小菜都是重口味食物的代表，虽然吃的时候食欲满满，但却不利于高血压患者食用。辛辣刺激、神经兴奋会使血压升高，同时辛辣和精细食物还容易出现大便硬结，患者排便用力过度，使血压骤升，诱发脑出血。
鸡汤：鸡汤很有营养，对人体有益，但是多喝鸡汤会增加胆固醇和血压，因此，鸡汤不能一味作为患者的营养补充食品，特别是高血压患者，不应该喝鸡汤。
高血压要多吃什么呢？
苹果：含苹果酸遍、维生素A、B、C、等10多种营养素。常吃苹果有益于嗜盐过多的高血压病人。
柿子：柿子品种甚多，约含10余种营养素。柿子治高血压、痔疮出血、动脉硬化的效果受到人们的重视。
核桃仁：核桃仁能减少肠道对胆固醇的吸收，并可溶解胆固醇，排除血管壁内的“污垢杂质”，使血液净化，从而为人体提供更好的新鲜血液。所以，核桃仁有防止动脉硬化，降低胆固醇的作用。
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