回民街位于钟楼的旁边
是西安典型的美食一条街
人多热闹是它的代名词
随着西安新兴美食街的建造
它的光芒暗淡了许多
虽然没有后起商圈的高大上
但不得不说它仍然是美食的集中营之一
每天有大批的吃货前来拔草
如果你一定要快来回民街
关于吃，你可以这样…
一真楼泡馍
泡馍 小炒
这家泡馍馆子就连西安本地人都很热衷，泡馍的特点是料重味重，肉烂汤浓，香气诱人。每天一大早他家只要一开门，吃泡馍的人是一波接一波..
羊肉泡馍和牛肉泡馍，搭配上糖蒜，料重味醇，肉料汤浓，镆筋光滑，香气四溢，吃了还想吃！冷天吃完了浑身冒汗真舒服
人均：30元
地址：大皮院18号(近北院门)
小贾八宝粥店
八宝粥、细沙炒八宝、锅贴
很有名气的一家粥店，八宝粥里面的材料非常丰富，红枣，桂圆，小米，葡萄干，百合等等，喝起来有一点清淡的桂花香味，真心不错！
细沙炒八宝也是他家的特色，大概就是用红豆沙和糯米和油炒，再在上面洒上其余的六宝，有点像我们经常吃的甜饭，但是口感会更加丰富一些！
锅贴都是现做的，上来的时候热乎乎的很好吃，脆脆的外皮配上内里美味的馅料，鲜香感十足！
人均：12元
地址：莲湖区回民街北段大皮院111号(近马博饺子面)
文文烤肉
刷酱烤肉、烤筋、涮牛肚
他家烤肉最大的特色就是刷甜酱，鲜嫩的肉质就不说了，单单就是那种麻辣酱香微带一点点甜的味道就已经让人念念不忘了……
他家的烤肉烤筋都会有一点点的甜味，但是更喜欢他家的烤筋，吃起来很有嚼头，一串的份量很足，吃起来真心过瘾！
涮牛肚剥下来吃才有味道，底下是蒜汁和盐，芝麻酱给的很足，牛肚比较新鲜。
人均：43元
地址：莲湖区大皮院回民街(近穆萨沙锅)
宏顺祥卤汁凉粉
卤汁凉粉，变蛋
他家只卖卤汁凉粉哦，经常中午刚过就已经卖光了！
店员十分有效率，馍掰好后碗递过去后，店员会麻利的拿出一块凉粉切片码在馍上，从大锅里舀一勺卤汁，另一个店员接过碗加入芝麻酱芥末蒜汁辣子等调料，一碗卤汁凉粉便端到了桌上了。
吃卤汁凉粉的时候记得搭配一个变蛋来吃才叫完美！
人均：12元
地址：莲湖区大皮院丁字路口(定家小酥肉盛家酿皮斜对面)
定家小酥肉
小酥肉
店址就在大皮院的最西头，小酥肉是用牛里脊切条裹面油炸后，加入牛肉汤蒸制而成的，虽然看起来油油的，卖相也不是很好看，但是味道却是不错的。
吃小酥肉一定要配米饭吃哦，小酥肉外皮已经被牛肉汤浸泡的松软鲜香，虽然油大，但是味道却是比较清淡的，加上飘香的油泼辣子那叫一个忒色。
人均：24元
地址：莲湖区大皮院西口223号(大皮院西口)
酸梅汤、醪糟
花奶奶家的酸梅汤喝起来真心不错，是用心熬制出来的感觉，有种不一样感觉在里面！
醪糟的味道比较清淡，热乎乎的喝起来很不错！
人均：5元
地址：大皮院中段老同盛生对面(近同盛生)
丸子砂锅、牛尾砂锅
他家砂锅的味道相比来说算是比较清淡的，辣子什么的可以自己添加，丸子砂锅和牛尾砂锅的味道真心不错。
人均：25元
地址：大皮院中段路北99号(西华门十字口西侧)
老徐家柿子饼
黄桂柿饼、八宝豆沙柿饼
坊上到处都是卖柿子饼的，老徐家算是里面的佼佼者。
她家柿子饼有黄桂核桃、果脯核桃、花生芝麻、八宝豆沙、葵花杏仁、葡萄干6种口味的，颜色没别家深，一看就是原原本本的样子。吃起来皮薄馅多、外酥里软，果然不同凡响。
柿子饼是现炸出来的，用两层草纸垫着，吃起来更不容易沾一手油，而且要比主街上那家大一圈。吃的出来柿子含量超级足，软软的可以尝出柿子香，馅料也多，十分良心。
夹馅柿子饼好吃，但是吃多了就会有一点腻了，比较喜欢原味的，不会腻人。
人均：4元
地址：莲湖区北广济街119号
刘纪孝腊牛羊肉
腊牛肉，酱牛肉、酱牛腱
说起这家腊牛肉，在西安那可是很少有人不知道的，曾有句话说，“左手火车票，右手刘纪孝”，足以可见刘纪孝是有多么火爆了……
每天清晨6：30就出摊了，就算不是节庆时间，他家平日里生意也是很好的，排队几乎是每天都能看到的场景了，逢年过节就更不要说了，果果过年前是一大早就过去了，排了差不多4个小时，然后发现腊牛肉已经被卖光了……
不过他家的腊牛肉真心好吃，排很久的队也是值了，他家的腊牛肉色泽红润，肉质酥烂，吃着完全不会塞牙，单吃的话可能会有一点点咸，小伙伴可以提前买上一个烧饼带过去，让师傅直接夹来吃，味道很不错……
人均：82元
地址：莲湖区北广济街187号(东南亚甄糕王对面)
刘家烧鸡
烧鸡
他家就在刘纪孝的隔壁，烧鸡感觉不是我们常吃的那种烧鸡，外表是没有经过炸制的，这家的烧鸡卖得也挺好的……
人均：24元
地址：莲湖区西羊市街140号(东南亚甄糕王斜对面)
麻乃馄饨馆
牛肉馄饨
上了年纪的老西安人最爱的馄饨店了，馄饨做的真心不错，店铺现在也挺大的，里面的收拾的比较干净，总的来说是性价比比较高的一家店了……
馄饨皮薄馅大，牛肉馅忒色得很，汤是骨头汤，能喝得出是熬出来的那种味道，里面甚至有熬出来的骨髓和肉沫沫，有些人可能吃不惯，但是却是很多人的心头好，没有之一。
人均：12元
地址：莲湖区回民街西羊市街内偏东段路北(马家，海家灌汤包子中间)
东南亚甑糕
甑糕
这家店果果是从小都喜欢吃，位置差不多就是在刘纪孝的对面，这家排队的盛况和刘纪孝有一拼了……
甑糕用来做早餐不能更棒了，用来蒸甑糕的锅感觉很有岁月的感觉，甑糕感觉是一层一层的，舀完一层在深入一层，觉得这样很有意思，材料给的非常扎实……
人均：10元
地址：莲湖区西羊市街麻家十字东北角(麻家什字东北角)
贾三灌汤包子
牛肉灌汤包，羊肉灌汤包、八宝稀饭
灌汤包子的馅多为牛羊肉，他家的牛肉灌汤包子很不错，不同于普通包子的饱满，灌汤包子看起来是瘪瘪的，吃起来浓郁的汤汁却比鲜香的肉馅更加的诱人……
据说牛肉灌汤包子的奥秘就在于，包的时候就将牛骨髓原汤打在肉馅中，经过厨师高超的手艺包成包子，蒸好之后汤汁才会浓郁鲜美充沛，刚出锅的时候很烫，小伙伴要小心吃哦！
包子和稀饭才是绝配哦，他家的八宝稀饭很好喝，甜甜的带着一点桂花的香味……
地址：莲湖区回坊西羊市街121号(近刘纪孝腊牛羊肉店)
马建山口口香粉蒸肉
粉蒸肉，砖茶
位置挺好找的，就在洒金桥和庙后街十字交汇处，每天是下午四点才出摊，据说这是回民街口碑最好的粉蒸肉。
粉蒸肉是干干的那种，味道偏向于清淡，肥瘦什么的可以自选，肉很好的被包裹在粉中，做的比较入味，各种香料什么的都已经渗透到了中间的肉中，很好吃，觉得腻的话可以喝上一碗砖茶哦！
人均：14元
地址：莲湖区洒金桥清真西寺门口
蛋菜夹馍
这家店在西安吃货界被传得神乎其神，店面藏在洒金桥的深处，不太好找，生意就是火火火，排队什么的基本上是常态了。
夹馍的内容特别丰富，非常实在，女孩子基本上一个夹馍就吃饱了。现烤的坨坨馍，夹上旁边堆成小山样式的蛋黄，煎鸡蛋，刷上一层秘制的酱料，来上一勺玫瑰咸菜和花生米，这味道分分钟都是回头客啊。
人均：7元
地址：庙后街桥梓口与洒金桥交叉口东北角
马二优质酸汤水饺
牛肉韭黄水饺
30年的专注一种味道——牛肉韭黄，一汤一干两种吃法！
酸汤水饺的汤汁是那种熬出来的不刺激的酸味，焦香诱人的辣椒铺散在汤汁上，不说饺子的味道，就是汤汁在西安也是排的上号的……
人均：13元
地址：莲湖区洒金桥131号路东(近古都新世界大酒店)
酸菜炒米，酸菜肉丝炒米
酸菜配搭炒米饭，有酸菜作为开胃吃的比较下饭，基本上很快就能吃完了。
酸菜肉丝炒米也是他家的招牌，肉丝切的比较小，几乎每一口饭里面都能尝到淡淡的肉味！
人均：24元
地址：北院门106号(近回民街)
来源：西安吃货团（已获授权）
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