不管是通过饮食，还是通过日常生活小习惯，养肝护肝都应当引起重视，更应讲究方法和原则。
一、冬季正是养护肝脏最佳时期。
中医理论认为：春夏养阳，秋冬养阴。秋冬季是自然界万物封藏的季节，而肝脏在五行属水，为阴藏，故自古就有"药食同源"的说法，食疗即可以用来预防，又经济实用。
"是药三分毒，药补不如食补，养肝不能乱吃药，最好通过饮食调节"！
二、药补不如食补
现在环境"湿邪"横行，湿气与肝毒正联合侵蚀我们的身体！"肝"积累了如此多的毒素，排除"肝毒"，刻不容缓！
可以说：养肝就是在养命。如果不想生病，首先要保护好肝脏。从这个意义上说，养生先要养肝，养肝就是养命。
那么在日常的生活中，怎样才能有效地养肝护肝呢?
三、日常护理——五谷养肝
医大师按古方中的配方烹制的五谷养肝粥！
其配方原理和材料如下：
【绿豆香蕉干黄豆莲子】清热解毒，利尿明目，疏肝理气降肝火，清暑益气、清热润肠,止渴利尿，且香蕉含有血清素能刺激神经系统，抗肝昏迷，促进肠胃蠕动。
【核桃芝麻枸杞黑米】 滋肾益精，明目补肝血，润肠燥。
【百合红枣糙米淮山】具有润肺治咳，健脾柔肝。百合莲子还有养阴润肺，清心安神，镇静抗癌，养心安神助睡眠之功效。
这些谷类的功效滋补肾水，平降肝火；疏肝理气，解除肝郁；健脾化水，活肝祛湿。适用于男女老少，各类人群。
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