蒜蓉粉丝拌秋葵的做法

“秋葵已经有很多种烧法了，怎样让家人能变化口味而不觉得腻呢，选了粉丝来搭配着做这一道菜，颜值高又减了夏天的暑热还不失美味”

主料

• 秋葵 (8根)
• 粉丝 (一小把)
• 蒜 (适量)

辅料

• 植物油 (适量)
• 生抽 (适量)
• 料酒 (适量)
• 蚝油 (适量)
• 盐 (适量)

厨具

炒锅

分类

常见菜式 私房菜 凉菜 咸鲜 煮 十分钟 简单难度

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  秋葵洗净，去蒂。
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  粉丝放锅里煮几分钟，放适量盐。
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  捞出粉丝，放盆中。
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  锅中水烧开，滴入少量盐和几滴油，放入秋葵煮3分钟。
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  捞出秋葵放在盆中。
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  蒜切末。
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  适量生抽、料酒、蚝油、清水搅匀成调味汁。
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  热锅冷油，下入蒜末煸炒出香味。
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  倒入调味汁，烧开。
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  将烧好的调味汁淋在粉丝和秋葵上。