换个做法吃秋葵，原来家常小炒也能做出大厨味道

天气变得凉爽后，花儿的老母亲也爱出去逛街了。这不，在周一的时候，早上五点多就起床，做了早餐溜了狗狗，接下来就和她的朋友们相约去爬山，下午去逛超市，买了一堆菜回来。

老太太这一天的精气神儿啊，真是不逊色于年轻人，这忙忙碌碌的一天下来，老人也不觉得累。在老人买回来的食材了，我发现了不少秋葵。这种营养的食材，家里只有我爱吃，父母是地道的北京人，一直是吃不惯秋葵黏糊糊的口感。

老人家一下买了这么多，确实让我很惊讶。一问才知道，母亲说是和几个老朋友一起登山，期间在平地上休息，老几位都把自己带的中午饭拿出来，母亲带了自己做的卷饼和卤蛋，还有卤牛肉。而其他的朋友带的炒菜、水果，竟然还有带粥的！

花儿一直劝母亲和朋友们外出的时候，别不舍得花钱，一起在外面吃，省事也方便。老人家倒是一句话驳回了我：自己做多健康，做的菜炒的饭，干净又好吃。而且老几位换着吃，还能学点新做法。

这不，老人家和朋友聚餐的时候，尝了朋友做的秋葵版木须肉，觉得很好吃。这说做就做，回来的路上就买了不少秋葵，晚上还和我煞有介事的介绍做法。

花儿一看，就是把黄瓜换成了秋葵。这秋葵版的木须肉，也就是个家常菜，不过过日子不也就是这样么？平平淡淡的生活，就因为加入热爱生活、喜欢美食，老人家每天都很开心，这样一道让不吃秋葵的父母从此爱上吃秋葵的家常菜，花儿是一定要推荐的。无论何时，家的味道，就是幸福的味道哦。

需要食材：

秋葵：8-10个

木耳：1小把

鸡蛋：3个

瘦肉丝：100克

葱丝姜末：适量

食用油、盐、生抽、香油

做法：

1、准备需要的食材，葱和姜切碎末。

2、里脊肉切丝，加适量料酒和少许盐腌制一小会儿。

3、秋葵洗净切斜片，木耳泡发洗净切丝。

4、坐热油锅，油也要烧到六成热，先把鸡蛋炒散。

5、接着锅内倒入少量食用油，爆香葱姜末。

6、下猪肉丝，迅速炒散。再入木耳快火翻炒，倒入适量生抽，接着放入秋葵翻炒，最后倒入炒好的鸡蛋，加入适量盐。

整个菜，1分半左右就做好。出锅前点适量香油即可。

还别说，这样做，确实很好吃。不算创新菜，却是最香的家常小炒！