滋滋滋，滋滋滋，面糊糊在电饼铛愉悦的唱着歌，盖上盖，焖一焖，翻个面，金黄色的饼面分外诱人。阳光的一天，从健康早餐开始！
香煎玉米饼
食材：粘玉米3个、干面粉50克、鸡蛋1个、糖20克、毛豆30克、油
做法：
1．新鮮的粘玉米，脱粒，放开水中焯熟，用凉水过凉，加糖后搅拌均匀
2．面粉中加加入鸡遏、干面粉，搅拌均匀
3．平锅放油，最好能覆盖上锅底烧热，放入调制好的玉米粒压实
4．上面放煮好的毛豆粒压实，大火转小火煎至金黃色，出锅，切块即可
香煎土豆饼
食材：土豆、牛奶、黑胡椒、盐
做法：
1．土豆隔水蒸熟，放凉后去皮，压碎
2．黒胡椒和盐化在牛奶里，和土豆泥混合拌匀
3．土豆泥做成大小均匀的饼，放入加了油的平底锅，小火煎至两面金黃即可
圆白菜煎饼
食材：圆白菜、玉米粉、鸡蛋1个、虾皮、白菜、盐、料酒、油、胡椒粉、辣椒粉
做法：
1．鸡蛋1只打散，加少许胡椒粉和辣椒粉和盐，滴入火许料酉拌匀
2．加虾皮和玉米面，圆白菜切细丝，加入面粉糊，搅拌均匀
3．不粘锅烧热后，滴入火许油，倒入面粉糊，小火慢煎，盖上锅盖稍溦焖一下，一面煎熟后，反面煎熟即可
紫薯饼
食材：紫薯300克、糯米粉50克、牛奶30克、白芝麻、白糖30克。
做法：
1．紫薯洗净，削皮，大火蒸熟，压成泥状，放入白糖，加加入糯米粉，再倒入牛奶，操匀。
2．将紫薯泥团成一个个小圆球，滚动烤盘，使紫薯球均匀地上芝麻，依次将紫薯球压成紫薯饼
3．用饼铛或者平底锅放火许油，小火煎熟即可
南瓜饼
食材：老南瓜、糯米粉、粳米粉、豆沙、生白芝麻、白糖
做法：
1．老南瓜洗净，切块蒸熟，加入适量白糖，搅拌均匀。
2．加入糯米粉和梗米粉，比例是4：1，用筷子搅拌下，揉成南瓜团
3．取适量南瓜团，搓成长条，切成大小差不多的小段，取一小团，揉圆，再用手轻轻按扁，挤入豆杀，再揉圆，轻轻再按扁
4．在做好的南瓜饼坯上刷上一层清水，放入芝麻堆里，正反面都要粘上芝麻
5．锅内倒适量油，油5成热时，放入南瓜饼坯，中火煎至两面金黄色即可
香菇肉饼
食材：五花肉、香菇、香葱、老抽、蚝油、甜面酱、香油、植物油、胡椒粉、五香粉、酱油
做法：
1、里脊肉一块，香菇泡发。把里脊肉和香菇都剁成末。
2、盘子里面入里脊肉末和香菇末，放入适量的盐、鸡精、生分搅拌均匀
3、打一个蛋在中间，这样营养更均衡
4、放入蒸锅内大火蒸10分钟即可
糯米藕饼
食材：糯米、藕1根、油、盐、香油、小葱、十三香、白糖。
做法：
1．糯米和藕的比例基本2：1，糯米要提前泡一晚，大火蒸熟，水开后大约15分钟；藕切碎，焯水捞出；香葱切碎
2．糯米饭，藕和葱放入容器，加盐、糖、十三香、香油拌匀
3．最好戴一性手套，会比較容易操作，手套沾水，把材料捏成比緊实的小圆饼
4．锅中放底油，中小火把藕饼煎至两面金即可
西葫芦饼
食材、西葫芦、面粉50克、鸡蛋两个、盐、油、五香粉
做法：
1、西葫芦用擦子擦成细丝
2、准备鸡两个
3、将蛋液加入细丝中
4、加入水软化一下鸡蛋，加入一茶匙盐和五香粉，边加面粉边搅拌，搅拌均匀
5、两面煎至金黄即可
萝卜丝饼
食材：白萝ト、面粉、葱、清水
做法：
1．白萝ト去皮刨成细丝，葱洗净切成葱花，萝ト丝、葱花、盐、鸡精
拌匀
2．面粉加清水調成稀面糊
3．平底锅放少量油烧热，兜一匀面糊倒入模具中，用勺子推匀，在面糊上放并好的萝ト丝葱花馅，再兜一勺面糊浇在萝ト丝越花馅上，翻面煎至两面金黄即可
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