朋友们好啊,欢迎来到大妈厨艺,今天大妈要做个好吃的发面饼,外酥里面香,非常的好吃,老妈每次吃过都说在外面都买不到这个味道呢,做法还简单,朋友们跟着大妈来看看吧
食材:红薯4个,面粉200克,鸡蛋3个,酵母2克,白糖10克,
下面来看看做法
1、红薯洗干净,把红薯去掉红薯皮,然后切成片,放入蒸笼中,大火蒸熟拿出
2、面粉打入鸡蛋,放入酵母,然后放入白糖搅拌均匀,加入蒸出来的红薯汤,揉成面团放在一边醒发1个小时
3、蒸熟的红薯倒入盘中,用勺子压成泥
4、案板上撒上干面粉,然后把面团拿出来揉光滑,在把面团搓成长条,然后揪出小面剂
5、把面剂用擀面杖稍微的擀薄,然后放入一勺红薯泥,在包成圆球,然后压成饼备用
6、锅中放入适量油,把做好的红薯饼放入锅中,小火煎2分钟,翻面在煎3分钟,煎6到8分钟就可以出锅了
好吃简单的红薯发面饼就做好了,超级好吃,全家老少都爱,大家喜欢这样的吃法吗,有没有朋友吃过呢,可以在下方给大妈留言哦,关注大妈每天都有美食更新哦,
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