20150906养生堂之养生厨房：四季健康酱

【养生厨房 20150906 播出】菜名：四季健康酱

食材：西红柿、土豆、洋葱

特点：保护血管、减少脂肪。洋葱是目前所知惟一含前列腺素A的蔬菜。前列腺素A能扩张血管、降低血液黏度，因而会产生降血压、增加冠状动脉的血流量和预防血栓形成的作用。

步骤1：将西红柿切成块，土豆切成丁。

步骤2：把面条放入冒小泡的水里煮，洋葱切成小块状。

步骤3：锅中放入底油，用洋葱来爆香，加入蒜片，倒入番茄沙司，翻炒片刻放入西红柿块和土豆丁。

步骤4：出锅前加入小油菜、盐、糖、蒜片。