广东饕餮吃货们,都比较认可的一句话是:食在广州,味在潮汕。
🥣潮汕美食突出的特点是:清而不淡,鲜而不腥,嫩而不生,肥而不腻。今天给大家介绍几个潮汕美食江湖中的绝顶高手。
1⃣️第一位:潮汕的牛肉丸纯手工制作的牛肉丸,实打实的牛肉,通过独特的手法,进行捶打和揉捏,最后造就了闻名整个广东乃至全中国的潮汕牛肉丸。
2⃣️第二位:潮汕粿潮汕人以爱吃“粿”的名声非常大,而“粿”的江湖中,也分为很多不同的门派。
3⃣️第三位:蚵仔煎这是潮汕这一带,特有的,也是最具有民族特色的民间小吃,从20世纪初就开始流行,蚝烙还上过《舌尖上的中国2》,掀起了一阵蚝烙热。
🈶️篇幅有限,还有潮汕美味的推荐,包括很多实用信息,都在《路书》中,还都配有关于当地的历史、人文、教育、老百姓生活等的真人讲解的旅行故事,可以不带脑子去旅行,根治行前焦虑症。
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