将橙皮、橙肉、橙汁熬成浓浓的【妈妈浓香橙酱】

橙香季进入尾声啦

赶紧做一点橙酱吧

把喜欢的橙子味道保留的再长久一些

糖渍橙皮做过多次

橙酱倒是第一次做

当然绝不会浪费橙皮

也要把它融入橙酱当中

太香了

等到要拍图的时候都差不多吃完了

超级美味啊

哪里都买不到

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原料:

五个江西赣南橙/细砂糖200g/柠檬汁40g

做法:

橙子用盐搓洗干净（图1）

橙皮表皮用刨刀刨下（图2）

剩下的橙子剥去白衣去果肉切块

果皮果肉放搅拌机低速搅几秒钟成大颗粒糊状（图3、4、5）

将橙子混合物倒入不粘奶锅

加入白砂糖、柠檬汁（图6）

中火煮开（图7)

去除表面浮沫

转小火熬煮至混合物无浓稠关火(图8）

放凉后移入消毒后的玻璃瓶

瓶口倒置入冰箱冷藏1天后可食用（图9）

 

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THE END~~