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2011.08.27
食谱原料:
鸡蛋2只,红枣24粒,桑寄生100克,麦冬30克,水7碗,冰糖适量。
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工艺做法:煮。
配菜专区:坐月子食谱;热菜;素菜。
菜谱属地:粤菜。
制作方法:
1、鸡蛋用水煮熟、去壳。
2、红枣去核、洗净。
3、麦冬浸洗,连同其他材料放入堡内,煮滚后改用中火煲1.5小时,放入冰糖调味即可饮用。
健康提示:
鸡蛋营养价值高,富含蛋白质、磷元素和各种维生素等,有养肝明目、滋补阴血、补益利肠的功效。该食谱美味营养。此食谱可选用意大利火腿代替低盐烟肉,尝试不同食物口感。
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