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是什么样的商业模式,让一家快餐店从亏损快要闭店到利润翻倍?
亲爱的各位创友们,大家好。在这个创业者越来越多的商业时代,我希望把我学到的知识和商业经验分享给大家,对大家有更多的帮助!
那么在正式分享之前,我想请大家思考这么两个问题:

第一个,假如不管在世界的任何一个地方,只要有网络+手机,你就可以随时随地的通过手机赚钱,你愿不愿意?

第二个,假如通过学习,让自己的产品,店铺,项目,公司插上微信互联网的翅膀,实现利润10-100倍的增长,你愿不愿意?

好,接下来的时间,请你集中精神,不要被外界的任何事情打断,因为这次的分享不仅会颠覆你对营销的认知,更会打破你几十年来对于赚钱的认知,命运的改变往往就在一个顿悟之间……

接下来给你分享的这套系统,里面有一条万能公式,希望对你有所启发:

先来看一个案例,这个是大学快餐店的案例:

看他是如何在濒临倒闭的时候,使用微信实现逆天转运成为最火爆的餐馆,客流不断,利润倍增50倍?

这家老板叫刘洪涛,他在安徽一所外贸大学附近开了一家快餐店,店面二三十平,品类繁多,以前生意还不错,但是后来周边的网吧,饭店越来越多,竞争非常激烈,他的生意一日不如一日,快撑不下去了,经过交流给他制定了一套方案:

第一步,关闭店铺,简单装修,弄的明亮干净整洁----目的是改善形象,也为后面的活动策略做铺垫。

第二步,修改菜单,把原来几十种的选择全部去掉,只剩下6个套餐,

吃套餐要的不是享受,是速度,品类多选择就困难,而且准备食材也麻烦,菜单上有的就得备货,备货还不一定有人要,是一种鸡肋,所以不如精简到只剩下6个爆品,例如红烧排骨,农家小炒肉,西红柿炒鸡蛋等等,让人们抉择更容易,你想想我们去吃kfc的时候;是不是也只有为数不多的选择,

第三步,送超级赠品:一碗汤+一碟咸菜

快餐店很多时候有汤,但是都很稀,稀到你找个蛋花都很难,所以建议他做浓稠度高的汤,然后在送一碟精品咸菜,如果你读过大学,吃过快餐,你就知道一碗好汤和一碟好吃的咸菜意味着什么,对吧?

有没有同感? 前面准备好了,最重要的最后的营销方案:

第四步:装修开业大酬宾,做一批2元免费任吃一款套餐的活动卡;凭卡可以到店里任选一个12元的套餐吃,这个时候就有人问,那不得亏死了?错错错,表面上亏,实际上不会真的亏,为何呢?其实很简单,之前有很多学生到刘老板那里去吃过饭,也比较熟悉,这时候招募2个学生,告诉他们一个赚外快的项目,0成本,最少可以赚500块,然后给他们每人500张2元的套餐卡,告诉他们拿着这个卡到学校卖,卖一张分一块钱给他,500张卖完,就有500块钱的零花钱,你想想,2元就可以吃到以前要付12元吃的快餐,请问这个卡好不好卖?

答案是肯定好卖呀,那么如果每个人都卖出去,就有1000个客户进来,这样就不缺流量了,最后果然不出所料,重新开业后,流量爆满,一个快餐的成本大概4-5元,会员卡收回1元成本,如果没有后招,肯定会亏,所以当客户吃完,用2元卡买单的时候,在告诉学生,今天的菜满意吧,下次还想不想免费吃,这个时候如果你是学生,你想不想?

肯定想,所以收银员就会说:今天只需要12元购买6张2元的套餐优惠券,就再送你一张免费的套餐卡,这个诱惑足够大吧,这种好事,天下哪里找?所以成交率高达90%以上,这个时候我们在来算一下刘老板会不会亏本?

套餐成本4-5元,收回了1块,如果他再买12元6张的2元优惠券,那么刘老板就不亏,为什么?其实很简单-----6张优惠券,如果对方买了不用,那么这就是纯利润,对吧?

那么他如果来用呢?那更好,一个套餐12元,用一张2元的优惠券,得在付10元,减去4-5块钱的成本,还赚5-6块钱,6张全部用完,就是赚了30-36元 ,在减去第一次买客户的成本3-4元,再减去免费送他吃的一顿,那么还赚20-26元,对不对?

你知道这个策略最神奇的地方是什么吗?就是只要对方成交,你就可以至少锁住他7次消费,你要知道大学的流量是恒定的,在你家吃的多,在别人家吃的就少。

这个策略的好处就是,如果亏就亏了重新装修的几千元和买客户的4000元成本呢,一共亏不了1万元,但是如果成功,一个月就多赚了几万元。

以上步骤都做完,他已经扭亏为盈了,但如何让他持续火爆而不是一次活动的热浪呢?咱们继续往下讲

第五步,加微信,朋友圈提前点餐:

每一个来吃饭的学生,都让他加上微信,然后编辑会员号,每天上午10点在朋友圈发布,学生们点击提交中午自己想吃的饭,这样就能做到有准备的购买食材和配菜了;这里会产生裂变,传播,就这样他每个月就可以大概有3-5万的利润,成为大学附近最火热的快餐店。

我相信这个案例,一定对你有所启发,这里面就应用了一套万能公式,只要我不告诉你,你可能看不出来公式是什么,当然这个案例中很有很多的细节,由于时间关系,就不一一分享了,后面有时间在补;

这套公式不仅适合餐厅,同样还试用于其他实体项目和网络项目,今天就先分享到这,明天再给大家分享用这个万能公式做水果店和淘宝店铺的案例。

下期内容概括:

1、解密一套万能公式,如何让你的微信变成一部银行提款机,随时随地提前现金?(适合任何行业)

2、一家理发店,如何使用微信系统,提升40%的办卡率,一个月就多回笼 10 万现金?

3、一个技术宅男,如何从寥寥无几的粉丝,快速增长到6000 个粉丝,一年轻松创造 300 万利润?

4、一名微商宝妈,如何通过一个巧妙的杠杆策略,快速建立 1000 人的微信社群,每个月多赚 5 万元;

5、如何将万能公式,应用到自己的产品,项目,企业中,实现 10-100 倍的利润腾飞?

期待下次与你们沟通,想要跟我做朋友或者需要更多分享的好友可以私信我或者留言我哦!

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