有意思| 冬天的新鲜口味姜味零食原来这么好吃

虽然说“冬吃萝卜，夏吃姜”，但实际情况是，对于“姜”大家一年四季都在吃。

有些人觉得姜是一种厚重的食物，原因不外乎是它入口辛辣,气味浓重。在北方的冬天，姜作为调味四君子之一，几乎每天都会入食。去腥，除寒可以快速的让身体回暖，单凭这一点就足以在冷天的时候把姜列入自己的食物清单中。

“姜”当零食，你别逗了~吃完到处去和同事哈气么？但是如果换个方式，把姜做成各种美味的零食，你会不会就对它产生兴趣了呢。

姜味好食可以这样吃：

柠檬+生姜+黑巧克力

姜和柠檬的高营养价值搭配迷人的黑巧克力，美妙滋味食之难忘。这块比利时的Dolfin推荐给你尝一尝。

姜+茶

姜茶是用茶叶少许，生姜几片去皮水煎，饭后饮服。可发汗解表，温肺止咳，对流感、伤寒、咳嗽等有奇效。姜茶也是外国人喜欢的饮料，他们的做法是，只要泡茶的时候放上一节鲜姜，然后加糖焖上十多分钟，就做好了。

姜+饼干

有一个和姜汁饼的游戏：如果将饼干从中间压下时分成了三瓣，那你就可以默默地许下你希望成为现实的愿望~

姜+ 牛油果

姜可以和许多水果蔬菜搭配榨汁。姜和牛油果都是含有抗老成分的食材，依照自己喜欢的口感比例搭配即可。

姜+红糖

姜糖一般是用姜和红糖熬制而成，甜中带辣。有祛湿去寒的功效，非常适合在潮湿的气候食用。

姜糕

姜糕是蓬溪地区汉族糕类特产。以糯米、蜜糖、麻油、姜汁四物合制而成。曾作为贡品进贡，慈禧太后品尝后评其为玉糕，曰“有油不腻，有糖不伤，洁如脂玉，软似秋云”。可即食或油炸、干蒸用开水搅拌食用也可以。

姜汁撞奶

姜撞奶是番禺最负盛名的传统小食，又称“姜汁奶”或“姜埋奶”，有百多年历史，驰名省港澳。姜撞奶状似豆腐花，也与蒸水蛋有几分相似，但比前两者都要香甜爽滑，其口味甘香微辛，能调胃、驱寒、养颜。当地人说，来番禺不吃上一碗姜埋奶，就算白来了。

姜撞奶还有一个传说。相传百多年前，番禺一贫苦老妇终日为咳嗽所困扰，因缺钱治病，其儿媳想了一个办法，用姜汁加鲜牛奶，老妇食后咳嗽大减。于是，姜撞奶便开始在民间流传，为当地人津津乐道。现在有很多厂商除了纸包装，易喝易带。

日本泡甜姜

日本料理店的泡姜，在很多店你都可以看见它，免费又好吃。日本叫它新生姜の甘酢漬け！翻译成中文就是，糖醋腌子姜。颜色粉红口感微甜，还可以暖胃。这个自己在家就可以做，材料有盐、醋、糖，网上许多教程，非常简单一看就会。

起死回生的“生姜”

怎么样看见上面这些，对姜有没有一丢丢的改观。吃姜这事在咱国家是这样的，《神农本草经》记，有一次神农尝百草误食毒蘑菇昏迷，醒后发现躺卧之处有一丛青草。神农顺手一拔，把它的块根放在嘴里嚼。过了不久，肚子里咕噜咕噜地响，泄泻过后，身体全好了。神农姓姜，他就把这尖叶草取名“生姜”。意思是它的作用神奇，能让自己起死回生。

延年益寿的“生姜”

后来到了春秋时期孔子说他之所以能活73岁（在古代这也算超长待机了）就因为“不撤姜食，不多食”意思是每顿都要吃但是不多吃。

美容养颜的“生姜”

再后来苏轼任职杭州太守。他去净慈寺游玩，拜见寺内主持。主持年过八十，鹤发童颜，精神矍烁，面色红润，双目有神。苏轼感到十分惊奇，问主持用何妙方求得如此长寿。主持微笑着说：“老衲每日用连皮嫩姜切片，温开水送服，已食四十余年矣。”

苏轼听完写了个方子，被后人收载编著于《苏沈良方》中叫做“驻颜不老方”。

是酱紫的“一斤生姜半斤枣，二两白盐三两草，丁香沉香各半两，四两茴香一处捣。煎也好，泡也好，修合此药胜如宝。每日清晨饮一杯，一生容颜都不老。”

生姜性味辛辣，入肺经、脾经、胃经，可排汗。夏天大家贪食生冷寒涼的食物，导致脾胃虛寒，食用生姜有助于溫脾胃所以民间说“冬吃萝卜，夏吃姜”。但在冬天女生们是一定要准备一些姜食的。特别是爱时髦的姑娘们，在温度高的办公室里穿的少，外出气温低，一冷一热特别爱感冒。而姜对风寒性感冒超级有用。又或者你在室外等车久等不来感觉很冷，这个时候含一块姜糖就会暖和不少。

在日本，人们认为生姜是一种带有灵性的植物，听说还为此建了一个生姜博物馆。你们感受一下~

那么问题来了

你还知道有关'姜'的什么好食呢？

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