炒饭炒面最简便 怎么做好吃

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　　一、炒饭的做法

　　主料：鸡蛋100g，黄瓜100g，香肠80g，冷饭200g。

　　辅料：油适量，酱油适量。

　　做法：

　　1.把鸡蛋打发。

　　2.然后把冷饭放进容器里。

　　3.浇上蛋液。

　　4.用力摇，使的米饭上都沾上蛋液。

　　5.把黄瓜和香肠切粒。

　　6.起油锅，加入黄瓜和香肠翻炒后取出。

　　7.把米饭倒进锅里翻炒一下。

　　8.然后加入适量的酱油。

　　9.炒至米饭变软，加入前面炒好的黄瓜和香肠。

　　10.再加入适量的酱油。

　　11.翻炒一下即可起锅了。相关精彩阅读：在家怎么做炒饭？推荐5种炒饭的家常做

　　二、炒面的做法

　　原料：面条120g，胡萝卜20g，牛心菜20g，香菇3朵。

　　辅料：盐0.5小勺，六月鲜特级酱油2小勺，糖0.5小勺，植物油1汤勺。

　　做法：

　　1.备好食材：胡萝卜丝，牛心菜丝，香菇丝，六月鲜特级酱油。

　　2.面条煮至7-8成熟，捞出，过凉开水。

　　3.锅里烧热，倒入适量植物油烧热。

　　4.将胡萝卜丝，牛心菜丝，香菇丝放入锅里翻炒。

　　5.蔬菜变色后，放入面条翻炒。

　　6.调入适量六月鲜特级酱油，糖，盐。

　　7.用筷子拨炒，食材熟了之后关火。