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2021.03.13
材 料:
茄子500g,金兰素蠔油15g,生姜、植物油、盐、蔬果调味粉适量
步 骤:
1、将茄子切去柄洗净、切成大旆刀块、像菱角式样,放入盘中
2、炒锅放入油烧热撒入姜末炒香
3、倒入茄子翻炒1分钟
4、加素蠔油、盐蔬果粉、水,烧开
5、小火焖8分钟,大火收汁出锅
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