【绰 炒】油豆腐炖白菜

油豆腐炖白菜

-材 料-

油豆腐250克，白菜1小棵

植物油、素高汤、酱油、盐适量

-做 法-

1、白菜洗净切块，入开水中焯一下捞出备用。油豆腐洗净后，切小口

2、将盐、素高汤、酱油加入碗中，调成均匀的酱汁，备用

3、热油锅，下油豆腐和大白菜翻炒

4、将调好的酱汁倒入锅中，加小半碗水烧开煮5分钟即可