美发经营管理

1、 降低价位：怎么样的低？低到什么程度？
答：尽量把把些不怎么赚钱的项目降低，就是把平时营业额最少的项目降低价格，这样并不会给你代来多大损失的，因为即使你没有降低这个项目的价格他也没有给你带来什么经济效益的。这个问题你需要参考当地的美发行情来作决定。举个例子：在离子烫风行的时候，在北方大多的发廊熨发拉直的项目越来越少了，大家都准备烫离子烫，不怎么需要作一次性的拉直了，这个时候在发廊里一两天才有一个拉直的顾客。而且大家都知道单次拉直的收费是10元一次。我把一家发廊的这种拉直项目降低到了五元。老板告诉我说，这样便宜的话就不赚钱了。我反问“这样的价格是不是让人觉的很便宜阿？他说“是的”他紧接着又说，这样的价格我们不怎么赚钱了。我笑笑问他“在不降价之前，这个项目你一个月赚多少。”他又说“现在作这个的人不多了，本来就不怎么赚的。”我说“对阿，反正不赚钱那就很劲的便宜”结果附近的发廊还在奇怪我们这样降价是什么意思的时候，我们店里做离子烫的顾客比以前多了。因为凡是贪图便宜来做单次拉直的顾客都是作离子烫的新客源。我们把那些有可能作离子烫的顾客都提前拉到我店，那么还怕作离子烫没有客源么？