这7种“补”身的春菜，健脾养胃护肝肾！错过就可惜了

没有一个寒冬不可逾越，没有一个春天不会到来，今天的春天来得有点特别，我们甚至无法外出感觉到它的气息。但是，通过观察外面，你会发现鸟语花香，你会发现一些属于春天的菜也在慢慢来临。春季养生，我们该怎么做呢？

春天最推荐吃7种春菜
1、黄豆芽——清热解毒
黄豆芽向来有“开春第一菜”的美誉，特别是春季人们容易缺乏维生素B，而常食黄豆芽能够预防这种情况。此外，黄豆芽在缓解心血管硬化、牙龈出血方面也有一定作用，还能帮助美容养发，淡化脸部雀斑。
2、春笋——改善便秘
春笋是养生的佳品，具有滋阴益血、化痰、消食的作用，能够有效吸收冬天储存的脂肪，起到减肥效果。对于胃火旺盛、经常便秘的人来说，多吃春笋还有利于通便。
3、茼蒿——增强食欲

茼蒿中存在挥发性成分，这种气味不仅能够养心安神，还能促进唾液分泌，增进人的食欲。另外，茼蒿富含维生素、胡萝卜素、氨基酸和钠、钾等矿物质，可有效调和脾胃，消痰止咳。

4、韭菜——益补阳气
春季乍暖还寒，体质虚弱的人容易在体内积滞寒气和湿气，此时适合多吃韭菜。其性质温热，具有增益阳气、强肾固本、祛阴散寒之效，并且，韭菜含有硫化物，杀菌消炎功效较明显，可以提高人体对疾病的抵抗力。
5、荠菜——补钙健脾
荠菜营养丰富，含有大量的维生素C、类胡萝卜素、氨基酸、蛋白质等营养物质，尤其含钙量还比牛奶高。常吃有助于补钙，一定程度上也能辅助治疗胃溃疡、肠炎、痢疾等疾病。
6、菠菜——护肝明目
常吃菠菜，可以养肝滋阴，缓解因肝气不足而引起的高血压、糖尿病、贫血、头痛等症状。
7、香椿——健胃理气

香椿包含香椿素等挥发性化合物，能够健脾开胃，增加食欲。香椿还含有丰富的蛋白质、维生素C、维生素E、多种矿物质等，常吃能达到抗衰老、补阳滋阴的功效。