南瓜饼

我平时喜欢吃南瓜饼，香香糯糯的，外酥里嫩，一次做的多一点，可以当作零食，也可以放在冰箱里冻上，再吃的时候用平锅煎一下如新做的一样。

满口香南瓜饼

做法：主料南瓜或东北的窝瓜糯米粉（元宵粉更好）小豆馅白糖

1.南瓜适量（根据个人的用量）洗净，切成小块；

2.将南瓜用蒸锅蒸熟，10分左右；

3.和面，将蒸熟的南瓜趁热与糯米面和匀，形成面团，面团的软硬程度向饺子面团就可以了

4. 和好的面团饧发30分钟; 小豆馅里加入适当的白糖；

5.向做馅饼一样的方法，将小豆馅放在南瓜皮上，捏住口，压成小饼将南瓜饼两面粘上葵花籽，

6.锅小火烧热，放一点油，将南瓜饼放入，两面煎成黄色即可；

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