择有节制地食用,让自己的肠胃正常的运行,让自己过一个健康快乐的节日假期。
★生吃食物
特点:生吃的食物主要包括水果、蔬菜之类的,以及还有一些生鱼片等。生吃食物可以保证它的大多部分的营养成分不流失,但也不是所有的蔬
菜都适合生吃。
危害:过多食用生食物会引起胃肠不适、腹泻等症状。
解决办法:不是所有蔬菜都适合生吃,首先一定要选择那些没有污染的蔬菜,其次像胡萝卜生吃很难被人体吸收,菠菜含有较多的草酸影响人体
吸收,都是不宜生吃的。生吃的蔬菜一定要是长熟的,像番茄如果是没有长成熟的话食用起来会有危害,其次就是一定要清洗干净,不可有残留污染
物。
★酸性食物
特点:酸性食品是指含有人体内能形成酸的无机盐如磷、硫、氯等元素及其它元素,可使体液表现为酸性的食物,如精米、白面、白糖、花生、
鸡鸭鱼肉、虾、蛋、酒类、贝类等均为酸性食品。
危害:过度食用酸性食物会使人处在亚健康状态,使人的体质倾向酸性体质,这是人体大量摄入高脂肪、高蛋白、高热量食物的结果。
人处于此体质下就会使废物不易排出,肾脏、肝脏的负担就会加大,新陈代谢缓慢,各种器官的功能减弱,容易得病。
解决办法:日常饮食中要尽量少食用强酸性食物,要增加碱性食物的摄取量,主要的碱性食物有红萝卜、柑子、萝卜、番茄、菠菜、葡萄、苹果
、香蕉、梨等。其次加强运动,使多余的酸性代谢物排出体外。
★过辣食物
特点:健康人群适量食用辛辣食物是可以的。辣椒不但营养丰富,维生素C的含量很高,还有健胃、助消化的药用功能。
危害:过多的食用辣椒还会刺激人的肠胃,对消化道有强烈刺激,严重的会使消化道出血,或者诱发溃疡,还会造成大便干燥。其次能导致皮肤
生成深部脓疮,影响面部容貌。
食物的麻辣口味很浓重,就会大大刺激人的味觉神经,唾液、胃液分泌增多,胃肠蠕动加速,使人兴奋。
解决办法:在饮食过程中一定要注意,对于辛辣食物一定要恰到好处,量的控制很重要。如果吃了过辣的食物,解辣最好的办法就是喝热牛奶,
可以让胃迅速的舒服,解除刺激。
★过油食物
特点:每人每天摄入30~50克食用油脂即可满足肌体的需求,不宜摄入过多。
危害:过多摄入油导致人体脂肪摄入过量;油温过高,会生成对人体有害的致癌物质以及破坏食物的营养成分。
解决办法:不宜多吃这类食物,即使吃了这类食物一定要搭配一些清淡的鲜蔬或者是粗食,这样可以达到一定的解油腻、清肠胃的作用。
★冷食物
特点:根据自身的身体状况适当地食用一些“冷食”,不过如果过多地食用“冷食”还是有相当的危害的,因此一定不可盲目食用。
危害:过多地食用冷饮或过冷食物容易造成胃黏膜损伤,胃肠道的消化、吸收功能下降。
解决办法:经常喝水,有预防感冒、咽喉炎之功效。尤其是早晨起床喝杯温开水,能使肝脏解毒能力和肾脏排洗能力增强,促进新陈代谢,加强
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