梅花本身对土壤的要求不高，一般的中性土壤都能生长，但是盆栽梅花就不可以了，因为盆土有限，所以我们要选用疏松肥沃的营养土。营养土配制以食用渣4份，堆积杂肥土4份煤灰土2份混合均匀做培养基，在开花后，每年换一次盆土，换土后要放在阴凉处一星期，然后转入正常养护。
2、水分的控制
梅花的根系比水分比较敏感，如果盆土长期过湿，很容易引起烂根。因此，我们要控制浇水，控制新梢过分伸长，促进花芽分化。在夏季1~2天浇一次水，秋季要根据土壤湿度来浇水保持土壤湿润，冬季要少浇水，使土壤偏干。
3、施肥
梅花不喜欢大肥，但是在它萌发枝叶时要肥水充足，每月可施1~2次有机液肥。当新梢长到5厘米时，要施一次薄肥，以促进枝条的生长。在夏末秋初的时候要施一次腐熟饼肥水，加入磷钾肥，促进花芽形成，待花芽分化后，喷施1~2次磷酸二氢钾，这样分层次的科学施肥，对梅花的生长十分有利！
四、♧梅花的修剪整形
梅花的修剪整形绝对是一项技术活。首先，修剪要从幼苗开始，当幼苗长到20~25厘米时，截去顶端，待萌芽后留3~5个枝条作为主枝，当主枝长到10~15厘米时进行摘心，以促进枝条粗壮和花芽的形成。开花后的修剪，当花凋谢之后从基部留2~3个芽截短，当新枝长到5~6支时再进行摘心，只留3~4片叶，促进生长更多的花枝。以后每年反复修剪，使枝条充实，花蕾增多。
首先，要计算好催花日期，在春节前20天左右，将盆栽梅花移入温室内，并放在阳光充足的地方养护，室内温度要控制在10~15℃
其次，每天向花枝和周围喷洒清水，保持枝条湿润。要注意浇水要适度，如果浇水过多，不利于梅花的生长，容易引起烂根落蕾，如果浇水不足，又会引起花蕾干瘪
最后要把握好温度与开花时间，并且适度施肥。如果在春节前一周，花蕾比较小，就将花盆移至15~25度中温的环境中养护，如果春节未到就开花了，就把盆花周围的温度下降10度左右，少见阳光，控制水分。适度施肥可以使梅花开放的更鲜艳，香味更浓，一般是每7~10天施一次稀薄的有机液肥，同时每隔7天向植物喷一次磷酸二氢钾和植物生长素，这样就可以在春节欣赏到美丽清香的梅花了！
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