爱吃海鲜，却没有一手精湛的厨艺？厨艺精湛，周末犯懒却嫌麻烦？怎么解......
来吧！我们一起蒸海鲜，简单却不失营养，粗暴也别具一番风味！
只需一口蒸锅，和你爱的海鲜。
蒸制海河鲜菜品时须注意两点：
一是原料必须鲜活。无论鱼类、虾类、蟹类，还是贝类原料，一旦死后都极易变质变味，根本不能用于蒸菜制作；
二是蒸制时必须旺火猛气，且蒸制海河鲜必须一气呵成，中途不能闪火，否则难以保证成菜的质量。若出现中途闪火的情况，需在原定时间基础上补蒸大约２分钟，不过此时菜品的质量已经大打折扣了。
蒸海鲜，不同的海鲜食材，最好不要同时下锅，不同类别的海鲜，要求蒸制的时间是不同的。为了保证它最好的口感，我们可以分批次下锅！大家可以参照以下食材蒸制时间：
第一批蒸制（5+3）分钟
蒸锅上蒸汽后，第一批红色标签食材先蒸5分钟，放入第二批食材后蒸3分钟，一共蒸制时间8分钟：
越南黑虎虾产自越南纯净无污染海域，体大味美，肉质饱满
鲍鱼四大海味之首，鲜活，肉质鲜香嫩滑，补而不燥
日本扇贝好水出好贝，肉质洁白细嫩鲜美
黄蚬子鲜活得会向你喷水，肥美鲜甜
阿根廷红虾阿根廷纯净海域野生，活捕急冻，本原鲜味
海螺鲜活海螺，营养丰富，肉质Q弹爽滑
厄瓜多尔白虾赤道之国的跨洋海味，个大壳薄，鲜甜脆爽
白蛤鲜活白蛤，体内含水，鲜嫩多汁
第二批蒸制3分钟
第二批黄色标签食材蒸制时间3分钟：
波士顿龙虾北大西洋的美味珍宝，洁白肉质，鲜嫩饱满
智利帝王蟹腿产自无污染的纯净南极深海，鲜美好蟹，滋味鲜甜
新西兰青口贝南太平洋的珍稀美味，鲜甜回味
生蚝又称牡蛎，富含蛋白锌，肉质肥硕，微微海藻味
朝鲜刀贝鲜活刀贝，请收到后静静地欣赏下在水中优美“吐舌头”的倩影
越南墨鱼仔越南纯净海域，野生海捕，肉质洁白，口感嫩滑味美
任性开吃！
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