原创 叶梁老师 叶梁说健康 2023-05-09 06:15 发表于天津
好的饮食生活习惯,能帮助糖尿病人缓解病情;但不好的饮食生活习惯,却能不断地加重你的病情。所以,下面这 8 种不好的饮食生活习惯,糖尿病人一定看看自己有没有。有的话,建议你尽快改正,别再让你的糖尿病变得越来越严重了。我们很多人吃的食物结构过于偏,大多数东西都是升血糖的主食类食物(米面杂粮、薯类等食物),吃叶子蔬菜偏少。偏食碳水化合物(糖类)类含量高的食物,会天天消耗我们大量的胰岛功能,特别是喝粥,吃甜食,这会让胰岛 β 细胞非常疲劳,时间一长,胰岛功能天天大量消耗,会过度磨损胰岛细胞,消磨胰岛功能。这也会消耗大量的胰岛功能,让你胰岛细胞的快速反应能力顿顿饭都在拼命消耗。如果天天让你百米冲刺,你试试看,你是寿命长,还是会活活累死?粗粮吸收慢,这会让第一时相胰岛素分泌后导致餐半、餐一过低,反而诱发升血糖激素分泌。同时餐二、餐三的时候,粗粮开始大量吸收,迫使身体养成第二时相胰岛素分泌延迟的习惯。还有,餐三后粗粮还继续升血糖,会导致胰岛 β 细胞得不到正常休息,时间一长,也会导致胰岛功能消耗。关键是长期大量吃粗粮,会影响骨质健康,影响很多微量元素的吸收,也会影响骨钙素的分泌,从而影响到我们的胰岛功能。所以,科学吃粗粮的方法是,粗粮、细粮参半,同时控制碳水化合物(糖类)量不超。前几天有一个糖友,给我发来她的血糖,她吃 50 克生杂粮做的杂粮饭,餐半、餐一低,餐二、餐三高,餐三血糖 11。我让她改成 50 克纯的生大米做的米饭,餐半、餐一要比吃杂粮饭高一些,但在正常范围内,餐二、餐三血糖反而下降了,餐三 8 点多。如果改吃 40 克纯大米,餐三血糖是 5.6。这说明什么?不是所有人都应该吃粗粮的,你要测五点血糖,比较不同主食(米面杂粮、薯类等食物)对你血糖的影响,找到最适合自己的主食食物。适合你身体需要的,才是最好的。我们很多糖尿病人不敢吃水果,因为感觉甜。其实,这是非常错误的。新鲜水果有益于健康,你要做到的是,学会吃。放在两餐之间吃,不要晚餐后吃,一次吃 100 克到 150 克,控制好量。你能吃米饭、馒头,就能吃水果,因为很多水果的升糖指数都没有米饭、馒头高,你别光感觉它甜,就怕吃它。很多低升糖指数的水果,还有助于血糖的控制。因为它的果糖含量高,可以刺激胰岛素分泌,如果你胰岛素分泌延迟,餐二胰岛素分泌量高,你可以饭前一个半小时吃水果,刺激胰岛素分泌。有些人会发现,这个时候吃水果,反而午饭或者晚饭后餐半、餐一的血糖会低下来很多。这里需要注意的是,我们不要晚餐后或者睡前吃水果,如果你这个时候吃,它刺激胰岛素分泌,就会导致半夜血糖过低,诱发空腹血糖反应性升高。吸烟会损害人体的胰腺,让你的胰腺功能受损,分泌胰岛素的功能减弱,不利于糖尿病人的血糖控制。熬夜,睡眠不足,会导致大量升血糖激素分泌,增加身体的升血糖机制,增强身体的胰岛素抵抗。我们很多人,喝酒后不吃主食(米面杂粮、薯类等食物),他们不知道,酒精可以刺激胰岛素分泌,抑制肝脏糖异生作用,减少肝脏输出葡萄糖,会导致低血糖或者延迟性低血糖,同样会诱发反应性高血糖。
还有,酒精伤肝。肝细胞是我们身体调节血糖的行使者,胰岛素和升血糖激素都是作用于肝细胞调节血糖的,如果肝细胞受损,我们的血糖很难控制。这容易导致过多热量积蓄,身体发胖,胰岛素抵抗严重。没有肌肉,老了以后,吃进来的东西,就很难消耗掉,会导致血糖高不说,血脂也会高,尿酸也会高。
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