七道菜式防流感

大洋新闻时间: 2013-04-17 来源: 老人报

　　近段时间流感高发，医院挤满病人。流感是由流感病毒引起的急性呼吸道传染病，具有高度传染性，经飞沫传播，也可经手接触病毒污染物而传染，会出现高烧、头痛、乏力、全身肌肉酸痛等症状。在家可选以下几种简易食疗法防治流感。

　　1、葱白大蒜汤

　　葱白250克洗净，大蒜250克，去皮切碎，加水2000克煮水，日服3次，每次1杯。

　　大蒜有抗病毒功能。实验表明，大蒜有提高细胞免疫、体液免疫和非特异性免疫功能的作用，是良好的免疫促进剂，可用来治疗和预防感冒。

　　2、姜茶饮

　　生姜10片，茶叶7克，煮水，趁热饮。

　　绿茶所含的抗氧化剂有助于增强人体的免疫功能，抵抗病毒细菌的侵袭。

　　3、橄榄白萝卜汤

　　常用橄榄5枚捣碎，与白萝卜150克，煮汤代茶饮，有防治流感及感冒之效。

　　可清热解毒，祛风解表，生津止渴，清肺利咽。

　　4、绿豆茶叶汤

　　绿豆30克捣碎，茶叶9克，用纱布包好，加水一大碗煎成半碗，去除茶叶包，加红糖适量服用。

　　用于防治流感。

　　5、冬瓜子冲剂

　　冬瓜子15克，加红糖适量捣烂，研细开水冲服，每天2次。有清热、化痰、利湿的作用。

　　用于防治流感、感冒并发支气管炎咳嗽。

　　6、百合梨

　　百合15克、梨1个，混合蒸2小时，冷后食用。有清热、润肺、止咳及利大小便的功效。

　　用于防治流感并发支气管炎咳嗽。

　　7、川贝梨

　　梨1个，削去皮，挖去心，加入川贝母3克，覆盖好；放碗内隔水蒸1～2小时，喝汤吃梨，每天1个。

　　用于防治流感及感冒并发支气管炎。

　　（宗和）

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