现在我国患糖尿病的人群已经超过一亿人,这也给很多商家提供了商机,一些人打着“健康”的旗帜,推广无糖食品,但实际上,可能是高碳水化合物、高脂高盐的食品,今天就来说说几种所谓的“健康”食品,糖尿病友一定要注意谨慎选购。
国庆中秋小长假即将来临,月饼作为传统美食,口味多样,男女老少都爱吃,但对于糖尿病友来说,月饼的升糖指数不低,容易升高血糖。这时候一些商家针对糖友需求,推出了“无糖”月饼。
说是无糖,其实只是不含有蔗糖,只是用那些对血糖影响较小的“糖”代替了蔗糖,但这种月饼,其他的成分(如碳水化合物含量、脂肪等)一样都没有少,所以食用后还是非常容易升高血糖,糖尿病友一定要注意查看配料表。
就像前面提到的无糖月饼一样,大多数无糖饼干实际上也只是不含有蔗糖,但碳水化合物的含量可能很高,还有食品添加剂,并不见得有多健康。
一些厂家针对糖尿病友推出了无糖酸奶,但仔细看配料表,却有代糖与香精,说实话,还不如加蔗糖来得健康。
饮料的坑也有很多,毕竟大多数饮料都不可能不添加糖,所以一些厂家就宣传自家的饮料是无糖的,但看配料表,除了各种代糖,还有食品添加剂,糖尿病友不妨喝矿泉水,健康多了。
市面上有很多果蔬干,吃上去脆脆的,还能补充膳食纤维,许多糖友就认为吃这个既省事,又跟吃果蔬一样,健康营养,殊不知,这些果蔬干并不一定都是烘干的,也很可能是油炸的,仔细看配料成分表就可以看出来,这是糖尿病友要特别注意的。
很多食品都打上了“风味”的标签,主要还是为了增加口感,制造一些卖点吸引顾客,像“草莓”风味、“凤梨”风味,就真的含有草莓或者凤梨吗?实际上,很少有这样的情况,因为加入了水果之后,就很容易变质。
一些食品号称不添加防腐剂,但食物都是容易变质的,如果想抑制细菌的繁殖,添加盐也是可以的,所以即便不添加防腐剂,一些食品的盐含量肯定是超标的。
所以,糖尿病友在选购所谓的“健康食品”时,不要只听信商品广告,还是要擦亮眼睛,自己多去看看商品的保质期、配料表,并作出自己的判断,选择那些真正有益于健康的食品。
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