【冬日润肺蒸雪梨】做法简单、味道鲜美，还有除痰，润肺，止咳的功效！寒冷天气里，来一碗吧

 

● 肺热——雪梨银耳羹
来源: 羊城地铁报
表现：肺和人体内的水液息息相关，因此肺热过盛的人多会出现嗓子发干、喉咙肿痛、干咳无痰的情况。
应对：取雪梨一个，去皮切块；银耳100克，泡发洗净；清水煮开后加蜂蜜调匀喝下，即可收到生津止渴、清热止咳的作用。
润肺止咳最有效【百合雪梨盅】

【百合雪梨盅】

一看就会的雪梨盅，很适合现在的天气，就当水果茶来吃也不错。

买了梨、百合、银耳等润肺的食物，准备变着法儿吃起来，最后，经过我好几种试吃下来，觉得还是百合梨盅吃起来最舒心。比直接生吃、炖梨看似繁琐了一些，但吃起来方便啊，直接用勺子挖着吃就好，吃下去也更暖心，治疗咳嗽效果最好

【百合雪梨盅】

 食材：雪梨两个；百合一颗；冰糖4粒。

 做法：

         1、准备食材、梨洗净，百合掰开洗净。

         2、将梨沿蒂头方向横向切开，留下小盖子。

         3、用到将梨果肉切碎，挖出，剔除梨核，做成梨盅。

         4、依次将百合、梨肉和冰糖摆入梨盅，用勺子稍压实，

        5、视盅内空间，稍加一点点水进去，盖上梨盅盖。

        6、上蒸锅大火蒸15分钟，然后转小火焖15-20分钟即可。

美食天下 作者:草莓 

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最近天气干燥，又是换季的时间，我们家里人嗓子都不舒服，属于痒痒的想咳嗽的这样，但是又没有痰，特别一到晚上睡觉这嗓子就非常痒，这样的症状吃罗汉果泡水喝是最好的。再加入润肺止咳的雪梨会更加好一点，煮一锅每人喝一碗不错呢，需要注意的就是罗汉果甜度非常大一点要少放，如果放的太多的话你肯定喝不下去了。我这个是有微微甜味的，宝宝能接受喝一大碗呢。

原料：雪梨、罗汉果。

1. 备齐原料雪梨和罗汉果。

2. 雪梨去皮。其实不去皮也可以，清洗干净即可。

3. 把雪梨切成大块。

4. 半个罗汉果掰碎。

5. 锅中倒入适量水烧开把雪梨块倒入锅中。

6. 罗汉果碎倒入锅中。

7. 盖上锅盖大火煮开改小火煮20分钟即可。

温馨小贴士：
一个雪梨配半个罗汉果的量甜度正好，多了非常甜，不容易喝下去。记得不要再加糖或者任何其他调味品了。