祖传秘制冰糖葫芦的制作方法被流出，口味纯正，吃一口包你还想吃

小时候只要冯晓泉唱的那首《冰糖葫芦》就会情不自禁想起里面一串又一串的酸甜可口的冰糖葫芦，不知道给我们的童年带来了多少美好的回忆。歌曲中的冰糖葫芦到底是怎么做的呢？

食材：冰糖500克（或白沙糖），芝麻20克，竹签数根，山楂500克（可以根据自己的口味加点其他水果进去）

1. 把山楂洗干净，晾干水，然后用竹签串成一串一串

2. 锅内加入一勺的水，再加入两勺的白糖，水和糖的比例是1：2

3. 小火慢慢熬，用勺子不停搅拌，注意观察糖的变化，刚开始会出现大量的糖泡，慢慢糖泡会变少（这步很关键）

4. 熬到糖泡基本上没有，糖的颜色微红棕色即可

5. 在锅中撒上一点白芝麻

6. 把串号的山楂一串一串放在锅中均匀的沾满糖和芝麻

7. 在盘子上刷点水，防止刚出锅的冰糖葫芦冷却后黏在盘子上，然后将沾好糖的冰糖葫芦出锅即可，一道酸甜可口的冰糖葫芦就做好了。

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