说到韭菜盒子，在北方大地那可是鼎鼎大名，不管是车水马龙的城市还是静谧温馨的乡野，韭菜盒子都是每家每户的家常美食。
韭菜盒子做法简单、快捷，既能当饭又能当菜。韭菜盒子馅料繁多，做法多变，但都离不开韭菜。喜欢吃肉的可做韭菜五花肉的；喜欢吃海鲜的可以做韭菜海米的；喜欢吃素的可以做韭菜鸡蛋的。今天，在这里跟大家分享一道美味的素食韭菜盒子，喜欢各位喜欢。
美食名称：韭菜盒子
食材：韭菜、面粉、鸡蛋、粉条
佐料：植物油、食盐、十三香
方法：首先将粉条泡水，趁着处理粉条的时间将面和好。面粉和好以后醒半小时，趁着醒面的时间将韭菜洗净后切段，盛入盆中，滴入几滴植物油，搅拌均匀。之后将鸡蛋焯熟，盛入盆中，备用。
粉条泡好后沥干水分，切碎，之后将粉条、鸡蛋加入韭菜盆之中，撒入适量食盐与十三香，搅拌均匀后制成馅料，备用。
擀皮，加入调好的馅料，包成韭菜盒子状。同时，准备一平底锅，锅中添加适量植物油，中火加热，之后将韭菜盒子中火慢煎，直至两面金黄色后即可出锅食用。
这是做好的韭菜盒子，怎么样，是不是看着金灿灿地特别有食欲呢？
咬上一口，能清晰地看到里面的韭菜、鸡蛋与粉条，口感更是芳香四溢，唇齿留香。这样好吃的韭菜盒子我能一口气吃上三个……
提示一下：韭菜先加入植物油可以防止韭菜出水，这是个小窍门哦。各位，也回家做美味的韭菜盒子吧……
联系客服
