神經衰弱—酸棗仁粥

神經衰弱是都巿常見病,臨床表現多種多樣,一是神經精神症狀:精神疲勞,對情緒無自持能力,神經過敏,失眠,焦慮和憂鬱;工作能力差,易於疲勞,記憶力減退,頭暈腦脹,少眠多夢.二是特定的臟腑症狀:口淡無味,食慾不振,脅痛腹脹,惡心噯氣,便乾便溏,心驚氣短,性慾異常,月經失調等.

     [酸棗仁粥] 有寧心,安神,養肝,斂汗等功效.對虛煩不眠,驚悸怔忡,煩渴,虛汗,精神恍惚,健忘,神經衰弱人士很有幫助.

     用料是: 酸棗仁5錢,白米2兩.

     做法: 酸棗仁炒香研成細未;白米加水煮成濃稠適度的粥,下酸棗仁未,再煮10分鐘左右即成,空腹食用.

     ~ 小貼士: 酸棗仁味香可口,有些中藥店有研成未的酸棗仁賣,亦可叫店員代研成細未.此粥能養肝補血,對心肝血虛,失眠多夢人士亦非常適合.

 酸棗仁味甘,酸性平.但煲湯,或煲粥我都覺得它只有香味,酸味不重.可以配黨參5錢,茯神4錢,圓肉4錢,,杞子3錢煲瘦肉湯服.用8碗水煮約2小時成3~4碗.有補益氣血,安神定志之效.

 

石斛,杞子,南棗,茯神,百合較適合老人飲用.能滋陰,安神,又不會燥. 很多年近50的婦女或過了60歲的男人的確容易患上更年期綜合症,會煩躁易怒,心煩失眠,健忘,多疑,善妒等.可以飲這個湯水,加些小麥米同煮味道及療效都更佳.兩位老人家用,可以用川石斛4錢,杞子5錢,南棗8粒,茯神5錢,百合1兩.用6碗水煮約1小時成4碗,分2次服.(川石斛很便宜的,4元左右1兩,藿山石斛就很貴,用川石斛就可以.)