对于一些血糖较高的糖友们来说,如何科学地选择主食也是一门学问。如何能够保证每顿吃饱、吃好,糖友们可以学着做一点不寻常的主食。今天,公众号贝塔系来为大家介绍三种适合糖友们吃的新奇主食。
一、南瓜薏米饭
【材料】南瓜150克,大米50克,薏米25克
【做法】
1、南瓜洗净,去皮瓤,切成小块;
2、薏米洗净,拣去杂质,浸泡三分钟;大米洗净,浸泡半小时;
3、将大米、薏米、南瓜块和适量清水放入电饭锅当中,蒸至电饭锅提示米饭蒸好即可。
二、燕麦米饭
【材料】大米100克,燕麦50克
【做法】
1、将燕麦淘洗干净,浸泡一夜;大米淘洗干净;
2、将燕麦和大米放入电饭锅中,加入适量清水,按下煮饭键,待米饭熟再闷十分钟即可。
三、玉米绿豆饭
【材料】绿豆、玉米碴、大米各30克
【做法】
1、绿豆、玉米碴、大米分别淘洗干净;大米浸泡20分钟;玉米碴浸泡4小时;绿豆浸泡一晚,用蒸锅蒸熟,待用;
2、用电饭锅做米饭,可先将浸泡好的玉米碴入锅煮开约15分钟后加入大米、绿豆做成米饭,如用高压锅可一同下锅,做成米饭即可。
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