开通VIP,畅享免费电子书等14项超值服
首页
好书
留言交流
下载APP
联系客服
2017.10.21
不苦版苦瓜煎蛋的做法
把苦瓜切碎如图
油锅入少许油把苦瓜碎稍微炒一下,断生即可。盛到另一个稍大点的碗里,把鸡蛋放进去打散,加入盐,我家的勺子是调料盒自带的那种小勺子。
下锅煎熟即可。
1,因为这样煎鸡蛋没有苦瓜的味道,显得味道寡淡。建议根据个人口味放些洋葱丁,胡萝卜丁,香肠碎,辣椒碎之类的。
2,提前把苦瓜炒一下是因为直接放到鸡蛋里煎不好熟,苦瓜不熟透吃了肠胃会不舒服。如果加入胡萝卜这样不爱熟的原料,最好也提前炒一下,可以和苦瓜一起炒。
微信登录中...请勿关闭此页面