冬季是严寒的季节，温度低，我们需要摄入更多热量来保持体温，所以冬季的食量较其他季节有所增加，加上户外活动减少，冬令的进补，很容易导致血脂增高。高血脂患者冬季饮食都尽可能的清淡，少盐少油，要少吃含动物脂肪和胆固醇多的食物，然而这样一来，很多人有盐没味的，吃啥都不香，又要控制自己的谗欲，这让血脂高的人一天不知道吃什么好。其实高血脂患者也能经常吃些美味，这里小编就给大家介绍一些能降血脂的美味食谱，平时不妨试试哦。
柳松茸烧冬笋
柳松茸就是茶树菇，性甘温、无毒，有健脾止泻之功效，并且有抗衰老、降低胆固醇、防癌和抗癌的特殊作用。冬笋具有低糖、低脂的特点，富含植物纤维，可降低体内多余脂肪，消痰化瘀滞，治疗高血压、高血脂、高血糖症，且对消化道癌肿及乳腺癌有一定的预防作用。
主料：柳松茸100克，冬笋100克，
调料：豌豆淀粉5克，盐2克，酱油3克，醋3克，姜4克，大葱4克，白皮大蒜4克，白砂糖2克，植物油10克，香油1克
做法
1.柳松茸、冬笋以开水浸泡后切片。
2.锅内放油加热至六分热，放入冬笋、柳松茸略炸后捞起，沥去油。
3.在锅内加蒜（切末）、葱（切末）、姜（切末），再将冬笋、柳松茸以及米醋，煸炒后加盐、酱油、白糖及高汤，用小火烧至汤汁剩适量时，用淀粉10克（淀粉5克加水）勾芡，最后滴入香油，煸炒数下后即可盛盘。
除了上面这个降脂食谱外，下面的这些天然的小食材，平时经常食用，降血脂的效果也很好哦
山楂含有三萜类、生物类黄酮和丰富维生素C成分，具有扩张血管壁、降低胆固醇和甘油三酯以及降低血压等作用。另外，还含有山楂酸、柠檬酸，均有显着的降血脂功效，只是有的老年人食用山楂会引起反酸等胃部不适，须酌情慎用。山楂含钙量最高，对中老年人补钙有益。当然。高血脂症状严重的话还是需要到正规医院检查，听从医嘱服用药物治疗。
常吃洋葱降血脂：洋葱降血脂主要是因为它含有二烯丙基二硫化物和氨基酸，具有降脂的功效。洋葱还含有前列腺素A，这种物质能减低血液黏稠度，增加冠状动脉血液流量，降低和预防了血栓的形成。
猕猴桃防止致癌物亚硝胺在人体中生成，有降低血胆固醇和甘油三酯的功效。对高血压等心血管病患，肝，脾肿大均有较好的疗效。
燕麦和燕麦麸含有水溶性纤维β-葡聚糖，该物质有助于降低LDL水平。燕麦中的多酚类抗氧化物燕麦蒽酰胺有助抗击炎症，阻止血栓形成，抑制动脉粥样硬化。
黑蒜能有效预防血管壁内沉积，而血管壁沉积是心脑血管病的一大诱因，时间久了便会产生动脉阻塞，血管弹性变差，血液黏稠度过高。
罗布麻茶叶富含、钙、锰、镁、锌、硒、锶等多种微量元素，其中钾可以调理细胞内适合的渗透压和体液的酸碱平衡，参于细胞内糖和蛋白质的代谢，在摄入高钠而招致高血压时，钾具有降血压作用，经常喝北庭罗布麻茶可以补充大批的微量元素，补充血钾，平衡血钠，平衡血压。
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