香油拌鸡丝的做法

食材明细

主料

• 鸡肉 半只
• 芝麻油 5汤匙
• 辣椒油 5汤匙
• 熟芝麻 适量
• 蒜头 适量
• 辣椒 适量

辅料

• 香菜 适量

• 微辣 口味
• 蒸 工艺
• 廿分钟 耗时
• 普通 难度

香油拌鸡丝的做法步骤

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  1

  生鸡肉买回来洗干净，抹上盐、盐要多些才会入味，放入蒸锅蒸20分钟，用筷子扎一下腿部，没有血水流出来就是熟啦
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  2

  鸡肉放凉后，用手撕成这样子的细丝备用
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  3

  把辣椒和蒜头切成薄片，按自己口味下哈
• 
  4

  把蒜片、辣椒片、芝麻、芝麻油、辣椒油、香菜和鸡肉混合一起搅拌均匀即可
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  5

  拌好的鸡丝
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  6

  成品
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  7

  成品