腐竹做法，香飘四溢

教你正宗的腐竹做法，香飘四溢，每次做一盘不够吃，口感回味3天！

凉拌腐竹木耳 的做法步骤

1. 提前将腐竹和黑木耳泡好；

2. 准备好其它原材料；

3. 腐竹放入加了盐的开水中煮上二、三分钟；

4. 煮好的腐竹马上放入凉开水中浸泡几分钟再沥干水分备用；

5. 将黑木耳放入开水中煮上一、两分钟捞出；

6. 碗中放入焯过水的腐竹和黑木耳， 放入按压好蒜泥；

7. 再加入香菜和红椒段，放些盐、胡椒粉、生抽、香醋、辣椒油和香油来调味；

8. 拌均匀即可；

9. 盛入盘中。

准备食材：黄瓜、腐竹、蒜末等。

1、将黄瓜去皮之后，切成小片条的形状。

2、把黄瓜放在容器中，再撒入适当的盐巴。

3、起锅烧水，将腐竹放在锅中进行焯煮。

4、将焯煮过的腐竹，放在黄瓜中，留以备用。

5、在食材中放入适当量的醋。

6、再在其中加入一点点的盐巴。

7、将准备好的蒜末放在食材中。

8、再准备一些白糖放在食材中，我个人喜欢甜味多一些，所以更喜欢多一点的糖。

9、油辣子放在其中，喜欢的多放，不喜欢的不放也可以。

搅拌之后，便开始开始今日份的享受了。