孔子曾说，“发奋忘食,乐以忘忧,不知老之将至云尔”。对抗时间的唯一方式，或许就在于用此在的充实，来冲淡不可避免的光阴流逝。
而远在陇中，就有这样一批手艺人，他们与时间对抗，一生只做一件事，即使某些付出在今天看来，纯粹是没有经济效益的屠龙之技，或是自娱自乐的无用之用。
这其中就有某种可以称之为匠心的难能可贵，我们现在总提工匠精神，仿佛那是日本、德国等发达国家的舶来品，其实在华夏大地也从来不缺一丝不苟。
铁 匠
同一镇子的老铁匠去世后，刘发俊成了小镇唯一的铁匠。铁、瓦、木、石、画，过去的的乡间社会，铁匠位居五艺之首。如今，铁匠退到了五艺之末。刘发俊锈迹斑斑的铁锤维系着最后的坚守。
刘发俊生于铁匠世家，他是第三代传人。四爷爷在民国年代学成铁匠，手艺传给大伯和父亲，大伯和父亲的手艺又传给了大哥和自己。大哥2005年去世，手艺失传。铁匠世家现在只有刘发俊一个人还在打铁。
打铁收入最好的时期是刚包产到户那会儿，“1983年，有一天挣了50元，相当于现在挣了5000元。”刘发俊在30多年后的回忆依然充满欣慰。
不过，铁匠的荣耀随着手工工业的衰败而陷落。1990年代开始，中国制造业蓬勃发展，机器产品席卷城乡，以摧枯拉朽之势击垮了铁匠锻打这一手工工业链。2015年一整年，刘发俊几乎没有活儿，他无奈地感叹：“生意一年不如一年。”
没有制造过大的刃具，刘发俊的技艺主要服务于周边农民的农业生产。锄头、铲子等家家必备农具，刘发俊锻打起来样样拿手。除了锻打新铲子，刘发俊还为农民提供抹生服务。在铁匠行当非常不景气的状态下，抹生成了刘发俊利用铁匠手艺谋求零花钱的最后途径。
抹生，也叫擦生，是一种独特的表面渗碳技艺：在熟铁农具刃口，用熔融的生铁淋注并刮擦，从而使刃口获得碳元素，变得更加锋利，且经久耐磨。农民务农所用的铲子、镰刀等农具，经年累月地用，容易变钝，变钝的刃口都得抹生。
找刘发俊抹生的农民不仅有本镇区的，还有相邻乡镇的。一把铲子卖两元的上世纪80年代，抹生一次0.25元。如今一把铲子卖20元，抹生一次收3元。生意不景气，刘发俊主要依靠打铲子和为铲子抹生挣钱，一年收入1000元。1000元不是一个大数字，但对于一位70余岁的老手艺人来说，这收入的价值远不止经济的意义。
吹 匠
相传，旧社会学“吹匠”的人并不多，因为“吹匠”与“戏子”一样，属于低贱职业，归“三教九流”中的“下九流”。但事实上，这只是过去的传言，真实性难以考究。
即使过去“吹匠”的地位真的很低贱，近代以来他们的社会地位着实是提高了。深入民间的匠艺，一直是乡村共同体的组成部分，“吹匠”自然也因为社区共同体的原因而备受推崇。
近现代，陇中农民对待“吹匠”是十分尊重的。“吹匠”在红白事中，都是尊客，往往与主人最尊敬的娘舅一起接受礼宴，是响当当的座上宾。
在当下，由于从事人员越来越少，“吹匠”已经成了稀有匠门。陇中乡村，目前一个乡镇里能吹奏的班子只有两三台。而早前，至少都在五台以上。
一个“吹匠”班子一般四个人，一个人打鼓，一个人敲锣，两个人吹唢呐。这算是标配。如果人多一点，再增加两杆唢呐，吹起来必然热闹。但是人多了，主人负担也就增加了。很多人请不起太多匠人，所以唢呐班子基本以四人为宜。上世纪70年代，“吹匠”走一堂事，一般收入8元，一个人获2元。
吹匠刘三虎7岁时就开始跟父亲学艺。四年后，他的技艺大有长进，在父亲吹奏繁忙的季节，他开始和师兄组班子走艺了。然而1984年，刘三虎只有13岁时，父亲去世了，生活的重担压向他。他一边忙农活一边吹奏营生。到16岁时，他已经成了老匠人，并开始带徒弟了。
“我是真的爱，吹起来就不烦了，感觉有意思，一直到现在还是这样。”尽管吹唢呐不是生活的全部，但绝对是生命里最重要的部分。从上世纪70年代末开始学艺，到现在三十多年过去了，刘三虎经历了太多的悲欢离合。
和任何音乐一样，唢呐演奏的基础是曲牌。刘三虎不识字，更不识谱。但他依靠口背心记，掌握了90支曲子的演奏技巧。
“《大开门》《小开门》《汉中三》是红事上吹的曲子。《早三堂》《晚三堂》是红白事都能吹的曲子。《百灵儿》《宴贺礼》是吃饭的时候吹的曲子。《太子游四门》是死了人吹的。”刘三虎说这些曲子的名字到底咋写自己不知道，还有一些曲子自己甚至不知道叫什么名字，但是只要起个头自己却能吹出来。
当年跟着父亲学艺学来的就是这些，一辈子忘不了。“我不识字，也不懂原理，但90多支曲子都在我心里装着呢！”
皮 匠
皮鞭子、马拥子、马肚带、马笼套、皮绳、皮袄、皮带……陇中农业生产和生活用品中，皮具种类广泛。由此，皮匠不可或缺，几乎每个村子都有一位。李建国就是其中一位皮匠，他的父亲李孟华也曾是一名皮匠。
陇中地区，农民主要驯养牛、羊、驴、猪、狗等动物，李孟华的皮匠生涯也主要与这几种动物的皮子打交道。牛皮做绳子、蒙鼓；羊皮做皮袄；猪皮做马拥子；狗皮做褥子。每种皮子的特性，都有不同的熟制办法。
熟皮也叫鞣皮或者硝皮。通过一系列工艺，采用植物制剂或者化学药剂，使牛、猪、羊等动物生皮内的蛋白质发生一系列变化，使胶原蛋白发生变性作用。鞣制后的皮革既柔软、牢固，又耐磨，不容易腐败变质，因而受到人们的青睐。
在所有的皮制品中，人们最常用的就是皮绳和马拥子。农事作业离不开绳子，没有轻工工业的年代，也就没有今天司空见惯的化纤绳子，牛皮绳子大量用于农业生产。
牛皮是上好的皮料，在皮匠手里能变成种类繁多、花样百出的皮具。但牛皮在陇中穷乡僻壤，能制造的物件并不多——皮绳、皮带、皮鞭、马拥子。牛皮的坚硬本性，注定它最适合做拉力的物件。
牛皮经久耐用，几代人也用不坏。李孟华从艺的前半生，皮绳制作非常热火。那是农业合作化时代，轻工业不发达，农业生产队大量需要皮绳。改革开放后，私营企业蓬勃发展，繁荣了国家的轻工业，皮绳逐渐淡出历史，李孟华从艺的后半生，基本不再制作皮绳。
与皮绳不同，陇中农民对马拥子旺盛的需求，从李孟华从艺的20世纪中叶一直持续到世纪末。李建国跟着父亲学皮匠，各种皮具的制作都会参与，但他掌握得最扎实的就是制作马拥子。
马拥子是马、驴、骡子、牛等大牲畜拉力时垫在脖颈上的围脖，主要目的是防止夹板拉伤牲畜的脖颈。陇中人将马拥子称作“项子”，但凡“二牛抬扛”农耕的地区，马拥子就是必备农具。李孟华一年能制作400多个马拥子，而且全都卖光了，买的人都说好用。
李建国从1985年开始跟着父亲学皮匠，到2006年父亲去世，他已经干了20多年的皮匠。从他真正完全掌握皮匠技艺的1990年代开始，皮匠手艺业已萧条，也就无艺可走了。他既耕种土地，又外出打工，还制作皮具，三业并举。
2008年，李建国制作了20个马拥子，自己留了一副，其余全部送给自己家族的人。他收齐了父亲传给他的所有皮匠工具，从此不再制作皮具。
马拥子
除了铁匠、吹匠、皮匠外，在陇中这片土地上还有不少手艺人仍坚守着自己的技艺，尽自己所能将草编、绣花、剪纸、砖雕、皮影、制陶、木匠等等诸多手艺传承下来，将劳动人们的勤劳质朴保存下来。
如今，随着科技的进步，人们生产、生活的方式也发生了很大的变化，传统的劳动方式逐渐退出历史舞台。这是无法逆转的时代潮流，我们虽然感到惋惜，但也不必抗拒。不论是传统手艺还是现代化的技术，都是由劳动人民创造的，它们的存在也都是为劳动人民所服务的。
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编辑：子水 黄泓
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《陇中手艺》
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