粗粮加工后这样吃，口感得到提升，营养也丰富！

 　　近几年人们都提供多吃粗粮，合理食用，营养健康，对我们的健康会有很大的帮助，下面我们就来看看它们都有哪些功效，我们又该如何正确食用。

　　糙米稀饭“刮”脂肪

　　糙米最大的特点就是含有胚芽，其中维生素和纤维素的含量都很高，常吃能够起到降低脂肪和胆固醇的作用。

粗粮加工后这样吃，口感得到提升，营养也丰富！

　　糙米含锌也很多，能够改善皮肤粗糙的状况。糙米煮粥，有助于消化和营养的吸收。

　　高粱米适合做点心

　　高粱米最适合做一种叫“高粱粑”的点心。把高粱米磨成粉后加入泡打粉、白糖、鸡蛋和适量水调到黏稠，揉成面团，把高粱面团按平蒸熟，撒上芝麻即可。

　　薏米煲汤最滋补

　　中医认为，薏米有强筋骨、健脾胃、消水肿、去风湿、清肺热等作用。薏米含丰富的维生素B1,能让皮肤光滑美白，还能起到抗子宫癌的作用。

　　薏米性微寒，不适合煮粥或单吃，与一些能起到温补作用的食物一起煲汤就非常适合。可以把鸡肉、番茄与薏米一起炖煮，不但容易消化，而且能起到非常好的滋补效果。

　　燕麦八宝饭好瘦身

　　燕麦中含有多种酶，不但能遏制老年斑的形成，而且能延缓人体细胞的衰老。

　　燕麦丰富的可溶性纤维可促使胆酸排出体外，降低血液中胆固醇含量，减少高脂肪食物的摄取。

　　此外，因为可溶性纤维会吸收大量水分，饱腹感很强，经常食用，减肥瘦身的效果特别好。

　　燕麦八宝饭：

　　将燕麦、黑糯米、长糯米、糙米、白米、大豆、黄豆、莲子、薏米、红豆等加水浸泡一个小时后煮熟。

　　吃完粗粮要多喝水。

　　粗粮中含有较多膳食纤维，需要有充足的水分才能保证胃肠道的正常消化。因此，如果吃的粗粮制品中含水量较少，比如杂豆饭、玉米窝头等，就要适当多喝水。