韩式辣萝卜干

看不二的BLOG，发现这个好DD。忍不住实践下，真的很棒，强力推荐。

哦：）我的辣椒粉不好，放了好多，就是颜色唬人。。。其实不辣啦。。。嘿嘿

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不二的BLOG

材料：白萝卜2根约2斤，熟花生米（没有花生米，好遗憾呀，不过放了少许芝麻，觉得还不错啦），大蒜末一汤匙，辣椒酱1汤匙，辣椒粉1汤匙，白醋1.5汤匙，李锦记生抽1汤匙，盐1.5汤匙，白糖1汤匙，植物油2汤匙。

做法：

1,快速制作萝卜干的独家好办法，哈哈：

将白萝卜洗净，切成长条，放在暖气片上，一个晚上之后就成为地道的萝卜干了。

2，萝卜干再次洗干净，用水泡15分钟，因为萝卜干已经一点水分都没有了，需要稍微吸收些水分泡开（我只是把萝卜洗干净，放适量的盐揉搓均匀，使其入味。）。

3，泡开后的萝卜干，切成小块，和其他的所有的调料搅拌均匀，装入干净的瓶子里面入冰箱冷藏就可以了哦（我将少许花椒放入植物油中炸香，然后放入萝卜中的）。

4，稀饭的好伙伴，哈哈，脆脆的哦。

Tips:

1,萝卜条不需要切的太细（我切的粗了些，下次改进，呵呵），放在暖气上一个晚上就可以，否则萝卜全都变成纸了。

2，辣椒酱和辣椒粉可以根据个人的喜好加或者不加，加多或者加少。