蒸馒头时，只会加白糖是不对的，多加一点“它”，馒头香甜又松软！中国是一个地大物博的国家，每个地方都有着不同特色的饮食和文化，那么在我们中国南方和北方这两个地方的饮食也是有很大区别的，就比如说南方人非常喜欢吃米饭，而北方人却是以面食为主的说道面食馒头相信大家也都是非常熟悉的，他可以说也是生活当中最常见的一种面食了，经过烹饪好的馒头不仅又香。又甜，而且又松软，对于肠胃不好的朋友来说也都是很养胃的一种食品，尤其是现在人们除了把馒头当做早餐吃之外还会当做正餐来选择，那么在满足口感的同时，也是可以给身体补充一定营养的，所以受到了很多人的喜欢。

馒头其实在外面也都是有卖的，但是现在外面卖的馒头，很多的人吃起来也都是不放心的，主要也是因为很多的商家为了吸引更多的顾客就会往里面加入各种各样的添加剂，那么这样一来也是会提升馒头的口感和外观，虽然看起来特别的漂亮，但是这样的馒头吃多了，对身体都是没有好处的，所以想吃馒头的话，还是尽量的在家自己制作。

一般情况下，很多人在制作馒头的时候，也都会往里面加入适量的酵母粉进行发酵，除了在模仿之外能有很多的人也只会往里面加入适量的白糖，因为这样也是可以促进面团发酵的速度，但是想要把馒头制作出又好看，而且吃起来又香又甜，除了在馒头里面加入白糖之外，那么还有一样东西也特别的关键今天要给大家分享的。就是蒸馒头的最佳做法，一起来了解一下吧。

首先我们先准备好就放在榨汁机里面，然后往里面倒入适量的清水槽，炸成酒槽，只装到碗里面备用，紧接着就可以把准备好的面粉倒入盆里面，然后再往里面加入适量的酵母粉，用筷子搅拌均匀之后往里面倒入适量的酒槽汁和白糖，然后用筷子将其搅拌均匀。接下来往盆里面少量的倒入温水，一边倒入的同时，一边可以用筷子将面粉搅拌成絮状，然后用手揉搓成光滑的面团往上面再盖上一层保鲜膜，这样的话就可以让面团能够快速发酵，8分钟左右就可以发酵完成了，然后把发酵好的面团取出来，放在案板上用力的揉搓就可以将里面的气体排出来。

最后把揉好的面团放在一旁，然后发酵10分钟，接下来把面团揉搓成长条状，然后用刀切成大小相等的面团，就用手捏成馒头的形状，这样馒头胚就制作完成了，然后把锅里面倒入适量的清水，准备好的馒头，被子放到蒸锅里面再盖上盖子醒发15分钟，最后开火蒸熟40分钟，煮熟之后先不要着急把馒头取出来，让馒头在锅里面先闷5分钟，这样的话就蒸出来的馒头就不会有塌陷的情况了。蒸馒头的时候光只会加白糖是不行的，一定要多加酒槽，这样的东西才能够让馒头蒸出来，又香又甜妆，也是因为久诚效果，要比白糖更加的明显，不仅能够缩短面团发酵的时间，另外也是可以让馒头制作出又香又甜，而且让人越吃越想吃，如果是你也非常喜欢吃馒头的话，就可以按照这样的方法回家试一试。