很多需要减肥的朋友，身体都会有一个大难题，那就是便秘了，少则三天不上厕所，多则一个星期不上厕所，每天都感觉身体很笨重，有种坠胀的感觉很不舒服，有的时候不得已需要吃药解决，但是吃过药后更痛苦，肚子有种撕心裂肺的疼，不过大便过后，又开始顽固性便秘了，这种方式只能解决一时，治标不治本，所以有便秘的朋友，在饮食上要多加注意，多吃一些促进肠胃蠕动的食物，蔬菜水果都很不错，便秘问题可大可小，不要小看了。
大图模式 今天给大家推荐一种食物，它是“清肠菜”，它很常见，但它对便秘的改善很有效果，经常吃一吃，对身体很有好处，它就是韭菜，是不是很常见呢？不过很多人都不懂吃它，可能半个月想起来吃一次，也可能一个月吃一次，甚至更久，不会觉得它很厉害。其实韭菜大家应该多了解一下，这个时候的韭菜可能没有的那么脆嫩了，但是营养价值还是一样的，韭菜中含水量很大，还含有营养元素，其中含有的纤维素和粗纤维，可以帮助肠胃蠕动，那么多吃韭菜的话，就可以让身体没有垃圾堆积，清宿便效果很好，每天一身轻松。
大图模式 韭菜的吃法也有很多种，炒着吃，做成饺子馅，做成包子馅，还有烤着吃都很不错，今天给大家带来的菜肴，韭菜炒着吃，这道菜叫韭菜豆芽炒鸡蛋，添加了豆芽进去，豆芽也是很不错的减肥食材，一道很不错的“清肠菜”，口感也好，做成这道菜，非常好吃，你也来尝尝看。
大图模式 韭菜豆芽炒鸡蛋
需要食材：韭菜、绿豆芽、鸡蛋、蒜瓣、生抽、食盐、胡椒粉、鸡精、食用油
蒜瓣剥皮洗净后，将蒜瓣拍碎就可以了，再将绿豆芽在清水中清洗一遍，过滤掉豆芽皮。韭菜摘净，将根部的地方最好切掉，因为有些泥沙不好洗净，然后将韭菜多洗几遍，再控水，切成小段备用。鸡蛋打入碗中，加入一点点食盐，打散鸡蛋备用。
炒锅中加入食用油，烧热之后，先将鸡蛋液倒入锅中，稍微有些定型后，快速划散，鸡蛋就炒好了，盛出来待用。
大图模式 锅中有底油的话就不放油了，若没有再加一点点，烧热后，将蒜瓣放入锅中，炒出香味后，将豆芽倒进去，开大火翻炒。
然后将韭菜倒入锅中，炒到韭菜断生，再这个过程中，最好都大火爆炒为好。
撒入一些生抽、食盐和鸡精进去，翻炒均匀后，倒入鸡蛋再次翻炒均匀就可以出锅了。
大图模式 这道很不错的清肠菜就做好了，色香味俱全，从配色到口感来说都是很不错的，而且它的最大优点就是多吃帮助肠道做运动，清宿便，解决便秘的问题，隔一天吃一次，身体轻松自在，没有负担，这个时候你都吃些什么菜呢？快来多吃吃它吧。
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