赤小豆薏米粥，赤小豆薏米茶，都可以达到祛湿的效果！
不管是煮粥还是煮茶，都是需要你花费一定的时间以及耐心，毕竟自己做出来的更有真材实料！当然了，如果你不想花费这个时间和精力，直接买外面的也是可以的！
赤小豆薏米粥：
具体的分量，赤小豆、薏米、大米的比例约为1：1：4
1、先将赤小豆提前浸泡3-4个小时，如果是想一大早熬粥，可以隔夜浸泡，浸泡的目的就是让其快速煮开煮烂。
2、薏米倒入干净无水的炒锅里，开小火慢慢炒15～20分钟，炒至表面微微泛黄即可。为什么要炒呢？这是因为薏米性寒，经过炒制后，可以去除大部分的寒性，更有利于祛湿效果的发挥。
3、把浸泡好的赤小豆、炒制过的薏米，跟洗净的大米或者小米一起放入锅里熬煮，就跟正常的熬粥步骤是一样的，一直熬到浓稠的粥水出来，喝这样的粥就有祛湿的效果了！
赤小豆薏米茶
这个茶就比较简单一些，而且所用材料的分量要少很多，比如煮一天喝的茶，那么可以用上赤小豆10克，薏米10米，芡实5克，水1000毫升。
1、赤小豆、芡实也是要先浸泡1小时，薏米也要先小火炒一下；
2、水开后，加入赤小豆、芡实、薏米，大火烧开后转小火，慢慢煲，直到赤小豆、芡实、薏米煲烂，直接喝那些薏米水，这就是祛湿的赤小豆薏米茶了！
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