到了年底工作繁忙压力大，不少人都会有脱发，长白头发的现象，今天小编给大家推荐这种食物常吃不仅能让头发变得乌黑亮丽，还能美容润肤。工作压力大脱发白发怎么办，隔三差五吃点它，常吃乌发黑发还美容。它就是黑芝麻，黑芝麻的营养丰富，常吃黑芝麻可以促进身体的黑色素合成，从而能让头发变得乌黑亮丽，黑芝麻含有丰富的维生素E，对于皮肤来说是种很好的保养食物，可以有效的让皮肤变得润滑起到美白的效果。下面小编就来给大家介绍这道黑芝麻酥糖的制作方法，做成小吃更加美味可口。
黑芝麻酥糖
大图模式 By 青柠食记
配料：
芝麻 180克、白砂糖 100克、水 适量
烹饪步骤：
1.黑芝麻和白砂糖称量好
大图模式 2.黑芝麻清洗干净，用小火炒香，炒干！
大图模式 3.一直把黑芝麻炒干炒熟为止
大图模式 4.锅里放一点水，放入白砂糖
大图模式 5.锅里放入一点水和白砂糖，小火加热到125-130度 没有温度计的粘一点糖液，滴入冷水中，几秒后取出糖液能凝固就熬好了
大图模式 6.倒入黑芝麻，快速的拌匀
大图模式 7.倒入铺有油纸的温热的时候切开，不要等到测定放凉再切，不然切开容易碎！容器中，整型好
大图模式 8.这样黑芝麻酥糖就做好了。再用糖果纸包好，一颗颗芝麻香甜的小糖果，孩子吃也很放心！
大图模式 烹饪小贴士：
黑芝麻的选购技巧：
1、染色黑芝麻的表象。正常的黑芝麻经水浸泡后会出现轻微掉色现象，但颜色不会过深。黑芝麻中的天然色素溶解于水有一个过程，因此生黑芝麻放在常温冷水中不会迅速掉色，但陈年黑芝麻除外。
2、染色黑芝麻的鉴定方法：将生黑芝麻放入冷水中，如掉色快，很有可能是被染色。此外，由于黑芝麻只有种皮是黑的，胚乳部分仍是白的，可以用刀切开黑芝麻，看看里面是不是白色的。也可以将黑芝麻放在手心，如果手心很快出现黑色，说明黑芝麻很有可能是被染色了。
你喜欢吃黑芝麻吗？
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