陈醋泡花生 美味不长胖

http://www.sznews.com   2009-06-17 14:08  深圳新闻网    【字号：大 中 小】

 陈醋泡花生是一种特色小吃。花生虽然被称为“长生果”，但毕竟脂类含量高、热量大，而醋中所含的有机酸恰好是解腻又生香的，因此，用陈醋浸泡花生米一周以上，每晚吃7-10粒，坚持服用，可取得降血压、软化血管、减少胆固醇堆积的效果。

但需注意的是，食用陈醋醋花生要适量，最多十几粒，吃后一定要及时漱口，否则对牙齿健康不利。