蜂蜜柚子茶

蜂蜜柚子茶

主要食材: 瓜果类
菜系: 饮品
难度: 1
时间: 50分钟




菜谱用料:

胡柚两个、蜂蜜250g、冰糖50g

菜谱做法:

1、把柚子表面涂上一层盐刷净干净，用擦丝器把表皮擦成细丝

2、把柚子丝放到盐水里腌1小时，剥出果肉撕开；


3、把腌好的柚子皮放入清水中，用中火煮10分钟，变软去苦味；


4、把处理好的柚子皮和果肉放入干净无油的锅中，加清水一小碗和50G冰糖

用小火熬1个小时，熬至黏稠，柚皮金黄透亮就可以了，熬的时候要经常搅拌，以免粘锅。

5、等放凉后，加入蜂蜜，搅拌均匀，装入密封罐放冰箱冷藏一周后就可以冲服。