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想必现在大家都有买柚子吃了吧，
这个柚子大量上市的季节，
真的走到哪里都可以看到柚子。
可是一般你们是不是吃了果肉之后，
就把柚子皮给扔了呢？
其实这样真的很浪费哦，
柚子皮也是可以吃的，
而且营养还挺丰富的。
还记得我们前几期发布的蜂蜜柚子茶吗？
就是柚子皮做的，
尝试过的筒子们是不是觉得自己做的更好吃呢？
这次我们打算再次“废物变宝”，
做柚子皮糖！！！
因为柚子皮是比较苦涩的，
所以拿糖来综合一下就正好不过了。
不过柚子皮糖甜中带着苦味也是一番美妙滋味。
材料：
柚子皮1只柚子的量
冰糖500g
做法：
1.准备好所有材料。
2.用盐把柚子搓洗干净。因为柚子皮上会有柚蜡，所以要搓洗干净哦。
3. 把柚子内皮去掉一些，切成条。
4. 用盐将切片的柚子皮搓洗几遍，然后放进盐水里煮开。这样做是为了去掉柚子皮的苦涩味哦，但是也不要煮太久，不然做出的柚子糖口感就没有那么好了。
5. 将冰糖和小半碗水放入锅内熬成糖浆。中通不要调节温度哦，不然很容易就结晶了。
6. 将柚子皮捏干水份后放入糖浆里，用筷子翻炒。记住一定要不停地翻，尽量让柚子皮们都粘上糖水。炒到透明状泛白一点就可出锅凉干啦。
7.大功告成。
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